MOUTON ROTHSCHILD 2004

Perfekt flaske og etiket. Købt en primeur og lagret i en professionel vinkælder.

Vinen: Fra Pauillac, Premier Cru Classé 1855, er den kendetegnet ved en krævende produktionstilgang. Blandingen er typisk baseret på Cabernet Sauvignon ledsaget af Merlot og små andele af Cabernet Franc og Petit Verdot, hvilket giver strukturerede vine med betydelig lagringskapacitet.

Årgang 2004 nød godt af afbalancerede klimatiske forhold, hvor druerne gradvist modnede, hvilket førte til en vin med et meget flot udtryk. I år kombineres frugtens friskhed og præcision med en fin tanninstruktur, hvilket resulterer i en harmonisk stil, men stadig præget af det forventede potentiale for lang levetid. Vinificeringen og den traditionelle lagring på nye fade understreger årgangens raffinement, som regelmæssigt roses af kritikere med høje point i de største fagmagasiner.

Bottiglia ed etichetta perfette. Acquistato en primeur e conservato in una cantina professionale.

Il vino: Situato a Pauillac, Premier Cru Classé 1855, si distingue per un approccio produttivo esigente. L'assemblaggio è tipicamente a base di Cabernet Sauvignon accompagnato da Merlot e piccole percentuali di Cabernet Franc e Petit Verdot, che produce vini strutturati e con una notevole capacità di invecchiamento.

L'annata 2004 ha beneficiato di condizioni climatiche equilibrate, con una maturazione progressiva delle uve che ha portato a un vino di grandissima espressione. Quest'anno, la freschezza e la precisione del frutto si uniscono a una fine struttura tannica, dando vita a uno stile armonioso, ma comunque caratterizzato dal potenziale di longevità atteso. La vinificazione e l'affinamento tradizionale in botti nuove sottolineano la raffinatezza dell'annata, regolarmente elogiata dalla critica con punteggi elevati sulle principali riviste specializzate.