Salon Le Mesnil 2004

Dal cuore di Le Mesnil-sur-Oger nasce questo Champagne iconico, prodotto esclusivamente con Chardonnay proveniente da vigneti Grand Cru. Salon è prodotto solo in annate eccezionali; il 2004 è stato un anno classico ed elegante, con un'attenzione particolare all'equilibrio e alla mineralità. Il vino subisce un lungo affinamento sui lieviti, che contribuisce alla complessità e alla finezza. Salon è noto per il suo stile snello e preciso, con un notevole potenziale di invecchiamento, spesso di diversi decenni. Il 2004 ha generalmente ricevuto valutazioni elevate dalla critica internazionale (tra cui Wine Advocate e Vinous), che ne ha sottolineato la purezza, gli agrumi, la sobria ricchezza e la grande persistenza.

Du cœur du Mesnil-sur-Oger naît ce champagne emblématique, élaboré exclusivement à partir de Chardonnay issu de Grands Crus. Salon n'est produit que lors de millésimes exceptionnels ; 2004 fut une année classique et élégante, privilégiant l'équilibre et la minéralité. Le vin bénéficie d'un long élevage sur lies, contribuant à sa complexité et à sa finesse. Salon est réputé pour son style élancé et précis, avec un potentiel de garde remarquable, souvent de plusieurs décennies. 2004 a généralement reçu d'excellentes notes de la part des critiques internationaux (dont Wine Advocate et Vinous), qui soulignent la pureté, les notes d'agrumes, la richesse discrète et la grande longueur du vin.