Joseph Drouhin. Batard Montrachet 2018

Batard-Montrachet è tra i vigneti Grand Cru più ricercati per la Borgogna bianca, e Joseph Drouhin appartiene al gruppo dei produttori classici con uno stile terroso. Il vino esprime il terreno calcareo e il microclima della zona con grande eleganza, dove il frutto maturo ma limpido è bilanciato da una spiccata mineralità e da un sottile tocco di botte. L'annata 2018 è stata generalmente caratterizzata da condizioni di crescita calde, che hanno prodotto vini ricchi e corposi, ma con Batard-Montrachet si riesce spesso a mantenere la precisione.

La vinificazione segue il noto approccio del produttore, con un uso discreto del rovere, che consente al carattere del vigneto di emergere senza un eccessivo legno. L'invecchiamento dei vini Grand Cru di Drouhin è in genere buono, con un potenziale di sviluppo che si estende per diversi decenni, soprattutto in annate forti come il 2018.

Il vino è stato conservato in un frigorifero per vini ed è in perfette condizioni.

Bâtard-Montrachet figure parmi les Grands Crus les plus recherchés pour les vins blancs de Bourgogne, et Joseph Drouhin appartient au cercle des producteurs classiques au style authentique et chaleureux. Le vin exprime avec élégance le sol calcaire et le microclimat de la région, où des fruits mûrs et francs s'équilibrent avec une minéralité affirmée et une subtile touche de fût. Le millésime 2018 a été marqué par des conditions climatiques chaudes, donnant naissance à des vins riches et corsés, mais avec Bâtard-Montrachet, la précision reste souvent de mise.

La vinification suit la méthode traditionnelle du producteur, avec un usage discret du chêne, permettant ainsi au caractère du vignoble de s'exprimer pleinement sans excès de boisé. Le vieillissement des Grands Crus de Drouhin est généralement excellent, avec un potentiel de garde s'étendant sur plusieurs décennies, notamment lors de grands millésimes comme 2018.

Le vin a été conservé dans une cave à vin et est en parfait état.