Perrier Jouet Belle Epoque 2002

Perrier Jouet Belle Epoque 2002cl. To århundreders tradition udgør en dyrebar arv, repræsenteret af en ægte håndværksmæssig savoir-faire, der er gået i arv fra generation til generation siden 1811. Maison Perrier-Jouëts erfaring og ekspertise har gjort det muligt at opnå en smuk årgang, på trods af at de klimatiske forhold ikke er helt gunstige. Sådan blev en Champagne født, der efter at have ligget på bundfaldet i over seks år viser sig at være ekstraordinært rund og afbalanceret. Lys gyldengul med grønlige refleksioner og en livlig og livlig perlage. Citrusfrugter, hvid fersken, pære og grapefrugt kombineres med ananas og forårsblomster og med marcipan og søde krydderier. Den passer godt til fisk, skaldyr eller hvidt kød.

Perrier Jouet Belle Epoque 2002cl. Due secoli di tradizione costituiscono un patrimonio prezioso, rappresentato da un vero savoir-faire artigianale che si tramanda di generazione in generazione dal 1811. L'esperienza e il savoir-faire della Maison Perrier-Jouët hanno permesso di ottenere una splendida annata nonostante le condizioni climatiche non del tutto favorevoli. Nasce così uno Champagne che, dopo oltre sei anni di riposo sui lieviti, si rivela straordinariamente rotondo ed equilibrato. Giallo dorato pallido, con riflessi verdognoli e un perlage vivace e vivace. Agrumi, pesca bianca, pera e pompelmo si uniscono ad ananas e fiori primaverili, e a marzapane e spezie dolci. Si abbina bene a pesce, crostacei o carni bianche.