Edouard Delaunay - Corton Grand Cru 2019

Il Grand Cru classificato della collina di Corton si distingue come uno dei terroir rossi più strutturati della Borgogna. Edouard Delaunay lavora in modo tradizionale e con scelte di botti coordinate, che lasciano spazio al carattere minerale della zona nel profilo del vino. Il 2019 è un'annata caratterizzata da frutta matura e freschezza, dove la classica struttura tannica e l'acidità sono preservate nonostante un anno caldo. Corton spesso offre Pinot Nero sia con concentrazione che con potenziale di invecchiamento, e questo vino appare equilibrato, con il potenziale per uno sviluppo complesso negli anni a venire. Le note prominenti includono ciliegie scure e sottili sfumature speziate, il tutto racchiuso in un'espressione borgognona serrata ma aperta. Il livello Grand Cru garantisce un'intensità ed eleganza più profonde rispetto ai vigneti limitrofi. Secondo diversi critici internazionali, il 2019 è generalmente considerato un'annata di successo per la Côte de Beaune, soprattutto a livello Grand Cru.

Le Grand Cru classé de la colline de Corton se distingue comme l'un des terroirs rouges les plus structurés de Bourgogne. Édouard Delaunay travaille de façon traditionnelle, avec une sélection rigoureuse des barriques, ce qui permet à la minéralité du terroir de s'exprimer pleinement dans le profil du vin. Le millésime 2019 se caractérise par des fruits mûrs et une grande fraîcheur, où la structure tannique classique et l'acidité sont préservées malgré une année chaude. Corton produit souvent des Pinot Noir à la fois concentrés et dotés d'un excellent potentiel de garde, et ce vin semble équilibré, avec un potentiel d'évolution complexe au cours des prochaines années. On y retrouve des notes dominantes de cerises noires et de subtiles nuances épicées, le tout dans une expression bourguignonne à la fois serrée et ample. Le statut de Grand Cru garantit une intensité et une élégance supérieures à celles des vignobles voisins. Selon plusieurs critiques internationaux, 2019 est généralement considéré comme un millésime réussi pour la Côte de Beaune, notamment pour les Grands Crus.