Malgrà Mora di Sassi Barbera d’Asti Superiore Nizza 2013

Malgrà ha sede in Piemonte, dove lavora concentrandosi sui vitigni classici della zona. Questa edizione Nizza proviene dalla zona del Barbera d'Asti Superiore, che negli ultimi anni si è distinta proprio per la sua classificazione Nizza. Qui, ci sono requisiti specifici per resa e invecchiamento e solo i vigneti migliori ottengono la denominazione. Lo stile è spesso più strutturato e concentrato rispetto al normale Barbera d'Asti, e la naturale freschezza dell'uva Barbera è spesso completata da alcuni mesi in botte, che aggiungono note speziate e complesse al frutto.

L'annata 2013 in Piemonte è stata caratterizzata da una stagione vegetativa relativamente fresca con lunghi tempi di maturazione. Questo ha dato vita a molti vini intensi, con una buona acidità e un potenziale di invecchiamento, come anche in questo caso. Il Nizza Superiore è spesso pronto per essere bevuto dopo cinque-sette anni, ma il 2013 può ancora evolvere ulteriormente.

Malgrà est installé dans le Piémont, où il travaille en se concentrant sur les cépages classiques de la région. Cette cuvée Nizza provient de l'appellation Barbera d'Asti Superiore, qui s'est distinguée ces dernières années par son appellation Nizza. Ici, des exigences particulières sont imposées en matière de rendement et d'élevage, et seules les meilleures parcelles obtiennent cette appellation. Le style est souvent plus structuré et concentré que celui d'un Barbera d'Asti classique, et la fraîcheur naturelle du raisin Barbera est souvent sublimée par un élevage de quelques mois en fût, qui apporte des notes épicées et complexes au fruit.

Le millésime 2013 au Piémont a connu une saison de croissance relativement fraîche et une longue période de maturation. Il en résulte de nombreux vins intenses, d'une belle acidité et d'un bon potentiel de garde, ce qui est également le cas ici. Le Nizza Superiore est souvent prêt à être dégusté après cinq à sept ans, mais le millésime 2013 peut encore évoluer.