Cuvée Réservée er blandt de mest velkendte udtryk for Châteauneuf-du-Pape og produceres af Domaine du Pegau, som i årtier har været kendt for en klassisk, nærmest traditionsbundet stil. Vinen laves typisk på en blanding domineret af Grenache, med supplement af bl.a. Syrah og Mourvèdre, hvor der arbejdes med hele klaser og lang gæring på cement. Fadlagringen foregår udelukkende på store gamle foudres, hvilket giver en umiskendelig karakter uden nævneværdig træpåvirkning.
2017 markerede et varmt og tørt år i det sydlige Rhône, hvilket resulterede i lavt udbytte, men med særdeles koncentreret frugt. Stilen i denne årgang er udpræget tæt og kraftfuld, men balanceres af områdets klassiske urtepræg og peber. Pegau Cuvée Réservée er generelt kendt for sin evne til at udvikle sig positivt over 15–20 år. Både Wine Advocate og Jeb Dunnuck har tildelt 2017 høje anmeldelser i feltet 94–96 point, hvilket bekræfter det solide renommé.
Cuvée Réservée is among the most well-known expressions of Châteauneuf-du-Pape and is produced by Domaine du Pegau, which has been known for decades for a classic, almost tradition-bound style. The wine is typically made from a blend dominated by Grenache, supplemented by Syrah and Mourvèdre, where whole bunches are used and a long fermentation on cement is carried out. Barrel aging takes place exclusively in large old foudres, which gives an unmistakable character without any notable wood influence.
2017 marked a hot and dry year in the southern Rhône, resulting in low yields but with very concentrated fruit. The style of this vintage is distinctly dense and powerful, but balanced by the area’s classic herbal and peppery notes. Pegau Cuvée Réservée is generally known for its ability to develop positively over 15–20 years. Both Wine Advocate and Jeb Dunnuck have awarded 2017 high reviews in the 94–96 point range, confirming its solid reputation.
La Cuvée Réservée è tra le espressioni più note di Châteauneuf-du-Pape ed è prodotta dal Domaine du Pegau, noto da decenni per uno stile classico, quasi legato alla tradizione. Il vino è tipicamente ottenuto da un assemblaggio dominato da Grenache, integrato da Syrah e Mourvèdre, con uve a grappolo intero e una lunga fermentazione in cemento. L'affinamento in botte avviene esclusivamente in grandi e vecchie botti, il che conferisce un carattere inconfondibile senza alcuna significativa influenza del legno.
Il 2017 è stato un anno caldo e secco nel Rodano meridionale, con rese basse ma un frutto molto concentrato. Lo stile di questa annata è decisamente denso e potente, ma bilanciato dalle classiche note erbacee e pepate della zona. Pegau Cuvée Réservée è generalmente noto per la sua capacità di evolversi positivamente nell'arco di 15-20 anni. Sia Wine Advocate che Jeb Dunnuck hanno assegnato al 2017 recensioni elevate, con punteggi compresi tra 94 e 96 punti, a conferma della sua solida reputazione.
La Cuvée Réservée compte parmi les expressions les plus célèbres de Châteauneuf-du-Pape et est produite par le Domaine du Pegau, reconnu depuis des décennies pour son style classique, presque traditionnel. Ce vin est généralement issu d'un assemblage à dominante de grenache, complété par de la syrah et du mourvèdre, avec des grappes entières et une longue fermentation sur béton. L'élevage en fûts se déroule exclusivement dans de grands foudres anciens, ce qui lui confère un caractère unique, sans influence notable du bois.
2017 a été une année chaude et sèche dans le sud du Rhône, avec de faibles rendements mais une grande concentration en fruits. Le style de ce millésime est particulièrement dense et puissant, mais équilibré par les notes herbacées et poivrées typiques de la région. Le Pegau Cuvée Réservée est généralement reconnu pour sa capacité à évoluer positivement sur 15 à 20 ans. Wine Advocate et Jeb Dunnuck ont tous deux attribué au millésime 2017 des notes élevées, entre 94 et 96 points, confirmant sa solide réputation.
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