Helt perfekt flaske direkte fra kassen i kælderen - 2. Grand Cru Classe Bordeaux fra Pauillac. 2007 er ligeså stille begyndt at åbne sig og det forventede drikkevindue er fra 2019-30. En af de helt store klassificerede Bordeaux vine til en god pris. Smager fantastisk allerede - mulighed for tilkøb af flere flasker. Smager allerede fantastisk... Har alt hvad en god Bordeaux skal have.

Baron de Brane er husets 2. vin lavet på Bordeaux’s to hoveddruer Cabernet Sauvignon (55%) og Merlot (45%). Druerne er håndhøstede fra ca. 35 år gamle stokke, lagret 18 måneder på franske fade hvor af op til 70% er helt nye. Det giver mørk, fyldig, intens, lidt fedmefyldt vin. Kan nydes ung men kan også ligge og udvikle sig 6 til 8 år. Typisk fadpræg og klassiske noter af cedertræ, solbær og læder og lakrids.

Frem til 1975 endte alt det som ikke var godt nok til Château Haut-Brion i vinen Bahans Haut Brion, som blev markedsført uden årstal da vinen oftest/altid indeholdt frugt fra adskillige årgange. I 1976 kom der for første gang årgang på Bahans Haut Brion og frem til 2006 har den været den reelle anden vin til Château Haut-Brion. Herefter ændredes navnet til Le Clarence de Haut Brion da familien Dillon fejrede deres 75 års tilstedeværelse i Bordeaux og i den anledning ønskede at hylde Clarende Dillon, som købte slottet mellem de 2 verdenskrige på et tidspunkt hvor det ellers var sat til salg med henblik på udstykninger til byggegrunde til den hastigt voksende Bordeaux by.

Efterhånden som ambitionerne voksede omkring Le Grand Vin er Le Clarence de Haut Brion blevet stadig mere interessant. For eksempel producerede man i jubelårgangen 1982 hele 250.000 flasker Château Haut-Brion, mens produktionen i den sammenlignelige jubelårgange 2009 og 2010 var nede på omkring 140.000 flasker. En betydelig del af den frugt som tidligere var fin nok til Le Grand Vin befinder sig således nu i Le Clarence de Haut Brion, og der er blandt kritikerne bred enighed om, at vinen besidder alle Haut-Brion's fortræffeligheder blot i en "light" udgave - hvis man kan tillade sig at bruge dette udtryk i denne liga.

Vinen gærer under temperaturkontrol i den rustfri stålkonstruktion som blev installeret i 1991, og efter gæringen fik vinen lov til at suge yderligere kraft og farve i tankene et par uger inden 20% af vinen blev fyldt på nye fade, mens resten endte i de fade der blev brugt til Château Haut-Brion året før. Vinen er modnet 18 måneder inden den er klaret med æggehvider, filtreret og tappet på flaske.

Resultatet er en vin som på en gang er en lille smule reserveret og samtidig indfrier alle fair forventninger til en anden vin. Fadet spiller stadig lidt med musklerne, men via dekantering eller tålmodig, når vinen skænkes i glasset, kommer den fine frugt, med solbær og brombær i spidsen op til overfladen. Kraftfuld, fyldig og med modne, men markante mineralske tanniner, som bidrager med friskhed og længde.

Château Brane-Cantenac laver en de mest elegante Margaux-vine. Slottets historik for at lave elegante vine har blandt andet resulteret i det lokale ordsprog, man kan komme til at at høre i Margaux by: Når forårets dufte af udspringende blomster stiger i luften, siger man, at "Nu er de ved at tappe vinen på Brane-Cantenac!".

"Baron de Brane" er slottets andenvin. Vinen laves på de samme præmisser som førstevinen på nær, at der kun anvendes druer fra slottets yngre vinstokke. Baron de Brane er derfor lettere og hurtigere moden end førstevinen. En utvetydigt klassisk repræsentant for Margaux og tillige et fund til pengene.