Styr på størrelserne?
Vinflasker findes i mange formater. Fra små 'lommelærker' til mere sjældne, store krabater på helt op til 12 liter. Og hvorfor så egentlig det?
Festlige ser de ud, og praktisk er det da også at kunne servere et større selskab ud af én flaske. Udover wow-effekten sikrer det også alle gæster om bordet en fuldkommen ensartet og harmonisk smagsoplevelse.
Men set ud fra et mere nørdet synspunkt, så er den største fordel ved de større formater dog klart, at vinen modnes langsommere og mere stabilt, grundet forholdet mellem vin og ilt i flasken (udveksling via korken) er mindre. Dette giver en mere kompleks og harmonisk udvikling over tid.
Nedenfor kan du se en oversigt med navnene på de forskellige flaske formater.
