Opus One

Historien om Opus One begynder på Hawaii i starten af 1970erne, da Robert Mondavi og Baron Philippe de Rothschild mødte hinanden for første gang og besluttede at forene deres ekspertise. Mondavi var en pioner i Californien og havde stor indflydelse på Napa Valleys udvikling indenfor amerikansk vin. Baron de Rothschild, på sin side, stod bag Château Mouton Rothschild i Bordeaux – et Premier Cru-klassificeret slot og et af verdens mest prestigefyldte overhovedet.

Deres vision var at skabe en vin i Napa Valley med inspiration fra Bordeaux – en vin med struktur, elegance og kompleksitet. Det var første gang en fransk topproducent indgik i et ligeværdigt samarbejde med en amerikansk partner, og det markerede begyndelsen på en ny æra for international vinproduktion.

Den første årgang af Opus One blev produceret i 1979 og udgivet i 1984, og allerede fra begyndelsen vakte vinen opsigt. Siden starten har Opus One været omgærdet af prestige. Kombinationen af Rothschild-navnet og Mondavis californiske arv gav en aura af eksklusivitet og kvalitet, og vinen blev hurtigt et symbol på luksus og blev blandt de første Napa-vine, som blev solgt bredt internationalt og opnåede kultstatus – især i Asien og Europa.

Navnets betydning – Hvorfor "Opus One"?

Navnet "Opus One" betyder direkte oversat “værk ét” på latin og refererer til det første store kunstværk i en kompositionsrække – typisk brugt i musikverdenen. Navnet symboliserer ønsket om at skabe en harmonisk og helstøbt vin med lige dele præcision, passion og æstetik. Det understreger vinens kunstneriske ambitioner og dybe rødder i både tradition og innovation.

Beliggenhed og vinmarker

Opus One holder til i Oakville i hjertet af Napa Valley, og er et af de mere prestigefyldte vinområder i regionen. Vinmarkerne spænder over cirka 69 hektar og nyder godt af et varmt, tørt klima med kølige nætter, hvilket giver perfekte betingelser for langsom modning af Cabernet Sauvignon. Vingårdens parceller ligger ved foden af Mayacamas-bjergene og drager fordel af et balanceret mikroklima med varme dage og kølige nætter.

Jordbunden består primært af veldrænet ler og grus, hvilket bidrager til dybde og struktur i vinen. De vigtigste vinmarker er To Kalon Vineyard og andre omkringliggende parceller, som alle dyrkes med stor omhu og bæredygtighed for øje.

Druesammensætningen i Opus One

Opus One er primært en Bordeaux-blend med Cabernet Sauvignon som den dominerende drue. Afhængig af årgangen suppleres den typisk af Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot og til tider en smule Malbec. Denne druesammensætning giver en vin, der balancerer styrke og elegance med dybde og kompleksitet.

Vinen er kendt for sin mørke, dybe farve, lag af modne bær, cedertræ, tobak og chokolade, og en silkeblød tanninstruktur, som gør den både lagringsegnet og tilgængelig i sin ungdom. Opus One udstråler typisk en europæisk finesse kombineret med en amerikansk frugtintensitet – et udtryk for det bedste fra begge verdener.

Produktionsmetoder og filosofi

Produktionen hos Opus One er kendetegnet ved en kompromisløs tilgang til kvalitet. Alt foregår på ejendommen – fra druedyrkning til vinificering og lagring. Druerne håndhøstes og sorteres manuelt, hvorefter de gennemgår en skånsom gæring i rustfri ståltanke og franske egetræsfade. Vinen lagres typisk i op mod 18 måneder i franske fade, hvoraf en høj andel er nye fade.

Der lægges vægt på præcision og balance frem for ekstraktion og power. Hver årgang justeres efter naturens betingelser, og vinmagerteamet arbejder med en blanding af tradition og innovation for at fastholde husets signatur og samtidig lade årgangen skinne igennem.

Produktionen hos Opus One kombinerer old school fransk vinmagerkunst med topmoderne teknologi:

Håndplukning og streng selektion: Kun de bedste klaser udvælges.
Fermentering: Finder sted i temperaturkontrollerede rustfri ståltanke.
Modning: Vinen lagres i ca. 18-20 måneder på franske egetræsfade, hvoraf omkring 80% er nye.
Flaskelagring: Efter fadlagring tilbringer vinen yderligere tid på flaske inden frigivelse.

Denne proces sikrer en vin med dybde, elegance og lang holdbarhed.

De ikoniske vine fra Opus One

Opus One producerer kun én vin under hovednavnet "Opus One" og en sekundær vin kaldet "Overture", som har historisk har været en blandingsvin med forskellige årgange, og først i de senere år er baseret på enkelte årgange. Den årlige produktion ligger omkring 25.000-30.000 kasser, hvilket er relativt lavt i forhold til efterspørgslen, og netop dét bidrager til vinens eksklusivitet.

Smagsprofilen på Opus One varierer med årgangen, men typisk kan man forvente:

Mørke bær (solbær, brombær)
Cedertræ og tobak
Kakao og kaffe
Bløde tanniner og lang finish

Overture laves af yngre vinstokke og indeholder druer fra flere årgange, hvilket gør den blødere og mere tilgængelig i en tidligere alder.

Bedste årgange fra Opus One

Opus One har gennem årene haft mange fremragende årgange, men nogle har markeret sig særligt hos både kritikere og samlere. Blandt de mest anerkendte er årgangene:

1997 – En moden klassiker med rige mørke frugtnoter og god struktur.
2005 – Elegant og kompleks med potentiale til lang lagring.
2010 – Kraftfuld og struktureret, men med imponerende balance.
2013 – En af de største årgange i nyere tid, kendt for intensitet og lagringspotentiale.
2016 – En moderne klassiker med dybde, præcision og stor elegance.
2018 og 2019 – Nyere årgange, der allerede roses for deres harmoni og detaljerigdom.

Disse årgange fremviser Opus Ones evne til at udtrykke terroir og årgangens karakter uden at gå på kompromis med husets stil.

Ejerskiftet til Constellation Brands

I 2004 solgte Robert Mondavi familien deres andel i Opus One til Constellation Brands – en af verdens største vin- og spiritusproducenter. Det rejste spørgsmålet: ville kvaliteten falde under et multinationalt selskab?

De bange anelser blev dog gjort til skamme og tværtimod har Constellation valgt at bevare Opus One som et selvstændigt brand og har fortsat investeret i kvalitet og innovation. Det daglige arbejde og den vinøse filosofi har forblevet i hænderne på Opus Ones dedikerede team, og partnerforholdet med Château Mouton Rothschild er fortsat intakt. Faktisk har fusionen givet Opus One adgang til flere ressourcer og et stærkere globalt distributionsnetværk, hvilket har hjulpet med at cementere producentens rolle som en af verdens mest respekterede vinbrands.

Baron Philippe de Rothschild SA forblev medejer, og partnerskabet sikrede stabilitet og fortsat fokus på vinens prestige. Læs mere om Opus One.

Få besked når Opus One kommer til salg

Med en søgeagent på ShareWine får du automatisk besked når vinen du søger kommer til salg på markedspladsen.

Opret søgeagent

Ofte stillede spørgsmål om Opus One

Hvad betyder navnet Opus One?

Det betyder “Værk Ét” og er inspireret af klassisk musik – et symbol på ambition og perfektion.

Hvilke druer bruges i Opus One?

Hovedsageligt Cabernet Sauvignon, samt Merlot, Petit Verdot, Cabernet Franc og Malbec.

Hvordan smager Opus One?

Forvent en fyldig, kompleks og silkeblød vin med noter af mørke bær, cedertræ og chokolade.

Hvad er forskellen på Opus One og Overture?

Opus One er flagskibet, Overture er mere tilgængelig og i ældre årgange er den baseret på en blanding af forskellige årgange, og først fra 2021 er den baseret på en enkelt årgang.