Ikonisk Egly-Ouriet fra topårgangen 2002. Grand Cru fra Ambonnay med 102 måneders lagring på gær og dégorgement i januar 2012. Pinot Noir-drevet champagne med dybde, cremet mousse og udtalt mineralitet. Opbevaret stabilt i vinkøleskab – fuldt udviklet og i optimalt drikkevindue.
DETALJERET BESKRIVELSE:
Egly-Ouriet Millésime 2002 – Grand Cru, Ambonnay
Dégorgement: januar 2012 – 102 måneder på gær
Denne flaske repræsenterer en af de mest ikoniske fortolkninger af årgang 2002 fra kultproducenten Egly-Ouriet. Vinen er skabt fra egne Grand Cru-marker i Ambonnay og Verzenay med ca. 70 % Pinot Noir og 30 % Chardonnay og har ligget hele 102 måneder sur lie før dégorgement i januar 2012 – et ekstremt langt ophold på gær, som kun de mest ambitiøse champagner gennemgår.
Egly-Ouriers tilgang kombinerer lav dosage, delvis fadlagring og kompromisløs selektion af druer fra gamle vinstokke. Resultatet er en champagne med udtalt vinøsitet og dybde, hvor Pinot Noir fra Ambonnay giver struktur og tyngde, mens Chardonnay bidrager med løft og præcision.
Stil & udvikling
Efter mere end to årtier fra høståret og over 13 år på kork fremstår vinen i sit optimale vindue. Duften er kompleks og lagdelt med noter af ristet brioche, hasselnød, tørret citrus, let honning og kalket mineralitet. På paletten er moussen cremet og integreret, syren fortsat levende, og eftersmagen lang med den salte, stenede signatur som kendetegner Ambonnay.
Tilstand & proveniens
Flasken er købt omkring 2016–17 og har siden været opbevaret stabilt i vinkøleskab. Etiket og kapsel fremstår med naturlig patina svarende til alder.
Årgang 2002 regnes blandt de største i Champagne, og netop Egly-Ouriers udgave står som et referencepunkt for den terroirdrevne, gastronomiske stil. En sjældent udbudt flaske, der forener modenhed, energi og lagringspotentiale på højeste niveau.
Iconic Egly-Ouriet from the top vintage of 2002. Grand Cru from Ambonnay with 102 months of aging on yeast and disgorgement in January 2012. Pinot Noir-driven champagne with depth, creamy mousse and pronounced minerality. Stored stable in a wine refrigerator - fully developed and in the optimal drinking window.
DETAILED DESCRIPTION:
Egly-Ouriet Millésime 2002 – Grand Cru, Ambonnay
Disgorgement: January 2012 – 102 months on lees
This bottle represents one of the most iconic interpretations of the 2002 vintage from cult producer Egly-Ouriet. The wine is created from its own Grand Cru vineyards in Ambonnay and Verzenay with approximately 70% Pinot Noir and 30% Chardonnay and has been aged sur lie for a full 102 months before disgorgement in January 2012 – an extremely long stay on the lees that only the most ambitious champagnes undergo.
Egly-Ourier's approach combines low dosage, partial barrel aging and uncompromising selection of grapes from old vines. The result is a champagne with pronounced vinosity and depth, with Pinot Noir from Ambonnay providing structure and weight, while Chardonnay contributes lift and precision.
Style & development
After more than two decades from the vintage and over 13 years in cork, the wine appears in its optimal window. The nose is complex and layered with notes of toasted brioche, hazelnut, dried citrus, light honey and chalky minerality. On the palate, the mousse is creamy and integrated, the acidity still lively, and the finish is long with the salty, stony signature that characterizes Ambonnay.
Condition & provenance
The bottle was purchased around 2016–17 and has since been stored in a wine cooler. The label and cap have a natural patina consistent with age.
The 2002 vintage is considered one of the greatest in Champagne, and Egly-Ourier's edition stands as a reference point for the terroir-driven, gastronomic style. A rarely offered bottle that combines maturity, energy and aging potential at the highest level.
Iconico Egly-Ouriet dell'annata migliore, il 2002. Grand Cru di Ambonnay con 102 mesi di affinamento sui lieviti e sboccatura nel gennaio 2012. Champagne incentrato sul Pinot Nero, con corpo, mousse cremosa e spiccata mineralità. Conservato stabilmente in cella frigorifera, completamente maturo e nella finestra di degustazione ottimale.
DESCRIZIONE DETTAGLIATA:
Egly-Ouriet Millésime 2002 – Grand Cru, Ambonnay
Sboccatura: gennaio 2012 – 102 mesi sui lieviti
Questa bottiglia rappresenta una delle interpretazioni più iconiche dell'annata 2002 del produttore di culto Egly-Ouriet. Il vino è prodotto nei vigneti Grand Cru di proprietà ad Ambonnay e Verzenay, con circa il 70% di Pinot Nero e il 30% di Chardonnay, ed è stato affinato sui lieviti per ben 102 mesi prima della sboccatura nel gennaio 2012: una permanenza sui lieviti estremamente lunga, a cui solo gli champagne più ambiziosi sono sottoposti.
L'approccio di Egly-Ourier combina bassi dosaggi, affinamento parziale in botte e una selezione rigorosa di uve provenienti da vecchie vigne. Il risultato è uno champagne dalla vinosità e profondità pronunciate, con il Pinot Nero di Ambonnay che conferisce struttura e corpo, mentre lo Chardonnay apporta corpo e precisione.
Stile e sviluppo
Dopo oltre due decenni dalla vendemmia e oltre 13 anni di affinamento in sughero, il vino si presenta nella sua finestra ottimale. Il naso è complesso e stratificato, con note di brioche tostata, nocciola, agrumi secchi, miele leggero e mineralità gessosa. Al palato, la mousse è cremosa e armonica, l'acidità ancora vivace e il finale è lungo, con la firma salina e pietrosa che caratterizza Ambonnay.
Condizioni e provenienza
La bottiglia è stata acquistata intorno al 2016-17 e da allora è stata conservata in una cantinetta frigo. L'etichetta e il tappo presentano una patina naturale dovuta all'età.
L'annata 2002 è considerata una delle più grandi della Champagne e l'edizione di Egly-Ourier rappresenta un punto di riferimento per lo stile gastronomico incentrato sul terroir. Una bottiglia raramente proposta che coniuga maturità, energia e potenziale di invecchiamento ai massimi livelli.
Egly-Ouriet emblématique du millésime exceptionnel 2002. Grand Cru d'Ambonnay, élevé 102 mois sur lies et dégorgé en janvier 2012. Champagne dominé par le Pinot Noir, d'une grande profondeur, à la mousse onctueuse et à la minéralité affirmée. À conserver stable en cave à vin – à son apogée et prêt à être dégusté.
DESCRIPTION DÉTAILLÉE :
Egly-Ouriet Millésime 2002 – Grand Cru, Ambonnay
Dégorgement : janvier 2012 – 102 mois sur lies
Cette bouteille représente l'une des interprétations les plus emblématiques du millésime 2002 du producteur culte Egly-Ouriet. Ce vin est élaboré à partir de ses propres vignobles Grand Cru d'Ambonnay et de Verzenay, composé d'environ 70 % de Pinot Noir et 30 % de Chardonnay, et a vieilli sur lies pendant 102 mois avant d'être dégorgé en janvier 2012 – un élevage exceptionnellement long réservé aux champagnes les plus prestigieux.
L'approche d'Egly-Ourier allie un faible dosage, un élevage partiel en barrique et une sélection rigoureuse des raisins issus de vieilles vignes. Il en résulte un champagne d'une grande vinosité et d'une belle profondeur, où le Pinot Noir d'Ambonnay apporte structure et ampleur, tandis que le Chardonnay lui confère fraîcheur et précision.
Style et développement
Plus de vingt ans après les vendanges et plus de treize ans d'élevage en bouteille de liège, ce vin atteint son apogée. Le nez est complexe et riche, avec des notes de brioche toastée, de noisette, d'agrumes séchés, de miel léger et une minéralité crayeuse. En bouche, la mousse est onctueuse et harmonieuse, l'acidité encore vive, et la finale est longue, avec cette signature saline et minérale caractéristique d'Ambonnay.
État et provenance
Cette bouteille a été achetée vers 2016-2017 et est conservée depuis dans une cave à vin. L'étiquette et le bouchon présentent une patine naturelle, signe de leur âge.
Le millésime 2002 est considéré comme l'un des plus grands de Champagne, et l'édition Egly-Ourier fait figure de référence pour un style gastronomique, imprégné de terroir. Une bouteille rare qui allie maturité, énergie et potentiel de garde à un niveau exceptionnel.
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