Lucien Le Moine Echezeaux 2017

Lucien Le Moine er en usædvanlig producent, da de optræder som négociant og køber vine, ligesom de er blevet produceret, og derefter opbevarer sig selv til perfektion. De har ingen kontrakter med bønderne og rejser til hundredvis af producenter i Bourgogne, og efter et håndtryk får de købt de bedste vine, der røres i deres egen kælder i Beaune.

och köper vinerna direkt når de är nyjæsta för att sedan selv lagre dem till perfektion i sin kalla vinkällare i Beaune. Intet heller har man nogle kontrakt med odlarna.

En åbenlyst blomstret og godt lagdelt næse er elegant, luftig og ren med masser af krydderielementer, der tilføjer bredde til den superfriske essens af røde ribsaromaer, der er trimmet i diskrete egetræsnuancer. Der er markant mere størrelse, vægt og kraft til de stramt muskuløse smage, der kulminerer i en seriøs, robust og dvælende finish. Dette er ikke et monster af koncentration, men jeg kan godt lide balancen og den overordnede følelse af harmoni.

91/93
Allen Meadows, Burghound.com (74), april 2019

W&S95 Vin og spiritus
Der er Echezeaux-vine, der er lette og æteriske. Dette er ikke en af dem. Mounir og Rotem Saouma (ejere af Lucien) tilbyder en dyb, mørk, mystisk grand cru. Hvilke komplikationer af vildskab og røg vinen præsenterer, forsvinder først med kompleksitet den anden dag, flasken er åben, og dens detaljer er lige begyndt at folde sig ud. Vinens dybde af frugt udvider dens satin tekstur, stadig dejlig, rig og berusende fem dage ude. Hvis Lucien Le Moines premier cru-vine ofte stiger til grand cru statur, hvad er der så tilbage at sige om staturen af denne grand cru?

Der medfølger to flasker, selvom billederne er på den ene.