Hewitson Old Garden 2018

95P Robert Parker Opbevaret i kælder, god stand

Perfect storage and condition.

En af entry level vinene fra Penfolds der står bag den mytiske Grange. Her i en drikkemoden 2014 årgang, blend af Shiraz og Mataro. Opbevaret i kælder siden køb.

Penfolds 389

Ikonisk vin fra Australien. Samler objekt. Vinen har været opbevaret korrekt og standen i flasken er perfekt.

Penfolds 389

Flot blend på Grenache, Mataro og Shiraz fra absolut top producent i Barossa. Opbevaret i kælder siden køb.

(pris for 2 fl) prisen for 1 fl. er 160-250 kr, her får du 2 til lavere pris. Max Schubert kreerede for 80 år siden storebror Grange Hermitage og grundlagde Australiens ry for topvin. 94p/WineEnthusiast (til 2019, 2020 er nok bedre). En Limited Release i individuel gaveæske. Max (1913-1994) arbejdede hele livet for Penfold's, fra 1931 som buddreng, chefvinmager 1948-75. I 1949 blev han sendt til Frankrig og Spanien for at lære mere om Sherry og andre hedvine, som stort set var de vine, som Australien lavede dengang! Men han besøgte også Lafite, Latour og Margaux og opdagede lagret Bordeaux, noget han slet ikke kendte fra Australien. Og prøvede hjemme igen at lave en Bordeaux'agtig vin, som kunne lagre på flaske. Første årgang af Grange Hermitage Bin 95 var 1951. Årgangene 1952 og 1953 var de første til salg -det er nu 80 år siden. De fik ikke særlig god kritik, og firmaet var imod at fortsætte med at lave vinen - for anderledes end anden vin fra Australien, et mix af shiraz med balance af cabernet-sauvignon. Max'x blev kreeret i 2016 som samme type shiraz-cabérnet: Vinen har en smuk dyb lilla farve. Aromaen er kompleks med krydrede noter af oregano, oliven og boysenbær. Et klassisk australsk udtryk, afbalanceret og lyst med et moderne twist. Smagen er i perfekt balance mellem sød frugt og grillede grøntsager. Denne vin leverer generøsitet af frugt fra Shiraz sammen med solid Cabernet Sauvignon struktur. 2020 er en australsk klassiker, som nok er endog bedre end 2019 gr lille høst af koncentrerede bær. 77% shiraz (især McLaren Vale), 23% cabernet (især Wrattonbully, Padthaway og Coonawarra), lagret 12 måneder i små amerikanske egefade. Vinen er et par klasser over den velkendte Koonunga Hill, lige under Bin 389. 2020 er ikke smagt, men 2019 får 94p/WIneEnthusiast: "Max's may be “drink now” range, but to this reviewer they're some of the brand's strongest. This wine opens with oodles of fresh, ripe blueberry and blackberry. Licorice root, cracked black pepper, mint, graphite and violet aromas quickly succeed. The palate is juicy and silky, with a crunchiness to the plump dark fruit and chiseled, chalky tannins. The American oak is well tucked, considering the winery's prodigious use of it. Drink now with a variety of protein, and through 2030." N.B: Regning for vinen haves. Ialt 2 x 2 fl. til salg.

Ikonisk vin fra Australien. Samler objekt. Vinen har været opbevaret korrekt og standen i flasken er perfekt.

A Stand. Flotte flasker. Vinkælder 12 grader Super køb

Ikonisk high end vin fra Australien. Standen i flasken er perfekt. Vinen har været opbevaret korrekt.

4 fl penfolds 389 Vertical Perfekt stand og opbevaring 2016,2017,2018,2019

Høj A Stand. Flotte flasker. Vinkælder 12 grader. En klassiker fra Australien

(pris for 2 fl) 1 fl. MAX's chardonnay Adelaide Hills + 1 fl. MAX's shiraz-cabernet 2020, begge i gaveæske. Prisen for én er 150-200 kr, så her får du 2 til samme pris (og i gaveæske). Har navn efter Max Schubert, som for 80 år siden skabte Grange Bin 95 -den første store bordvin fra Australien, som også er shiraz (med balance af cabernet). Han lavede også nogle af de første store hvidvine. Max's blev kreeret i 2016 (efter prøve af supervin i 2012) som shiraz-cabernet -siden fulgte andre, i 2019 chardonnay. Den hvide Chardonnay er fra det kølige Adelaide Hills, som leverer noget af Australiens bedste chardonnay. Gæret og lagret i små egefade, men gr det kølige klima en vin med syre, balance og længde, som har modnet perfekt. 90p/Decanter. Pris i Meny 170 kr/fl. Shiraz-cabernet er en australsk klassiker, som nok er endog bedre end 2019 (94p/WIneEnthusiat) gr lille høst af koncentrerede bær. 77% shiraz (især McLaren Vale), 23% cabernet (især Wrattonbully, Padthaway og Coonawarra), lagret 12 måneder i små amerikanske egefade. Vinen har en smuk dyb lilla farve. Aromaen er kompleks med krydrede noter af oregano, oliven og boysenbær. Et klassisk australsk udtryk, afbalanceret og lyst med et moderne twist. Smagen er i perfekt balance mellem sød frugt og grillede grøntsager. Denne vin leverer generøsitet af frugt fra Shiraz sammen med solid Cabernet Sauvignon struktur. Max Schubert (1913-1994) arbejdede hele livet for Penfold's, fra 1931 som buddreng, men er nok mest kendt, da han i 1948-75 var chefvinmager og skabte Australiens første (og stadig dyreste) topvin. I 1949 blev han sendt til Frankrig og Spanien for at lære mere om Sherry og andre hedvine -den type vin, som Australien lavede dengang! Men han besøgte også Lafite, Latour og Margaux og opdagede lagret Bordeaux, noget han slet ikke kendte fra Australien. Hjemme igen eksperimenterede han med at lave en vin, der kunne lagre på flaske. Første årgang af Grange Hermitage Bin 95 var 1951. Årgangene 1952 og 1953 kom til salg -det er nu 80 år siden. De fik ikke særlig god kritik -de var helt anderledes end anden vin fra Australien, et mix af shiraz med balance af cabernet-sauvignon.

Her her du chancen for en Australs vin i absolut topklasse. RP 100 for den årgang.

Penfolds 389

Ikonisk vin fra Australien. Samler objekt. Vinen har været opbevaret korrekt og standen i flasken er perfekt.

Australsk 💣 med lidt år på. Altid opbevaret korrekt

Ikonisk vin fra Australien. Samler objekt. Vinen har været opbevaret korrekt og standen i flasken er perfekt.

En Australiens helt store hvidvin. Opbevaret i vinkøleskab ved 12 grader

A Stand. Flot flaske. Vinkælder 12 grader.

Penfolds 389

A Stand. Flotte flasker. Vinkælder 12 grader.

God opbevaring og stand