Paul Pillot Chassagne Montrachet 1er Cru La Romanee 2013

Proveniente da uno dei discreti vigneti 1er Cru di Chassagne-Montrachet, vinificato con particolare attenzione alla mineralità del terroir e alla fredda precisione dell'annata. Il 2013 è un Borgogna bianco pulito, ora delicatamente maturato, con un'acidità equilibrata e un frutto discreto. Lo stile di Paul Pillot è riconoscibile nell'uso controllato della botte e nell'attenzione alla freschezza.

Issu d'une parcelle discrète classée Premier Cru de Chassagne-Montrachet, ce vin est vinifié avec une attention particulière portée à la minéralité du terroir et à la précision des millésimes frais. Le 2013 est un Bourgogne blanc élégant, désormais délicatement mûri, à l'acidité équilibrée et au fruit subtil. Le style de Paul Pillot est reconnaissable à son utilisation maîtrisée du fût et à sa volonté de préserver la fraîcheur.