Remy Lequeux-Mercier 1ére & 2éme Connexion

Due rare bottiglie di Remy Lequeux-Marcier a Passy-sur-Marne. Cuvée dalla durata incredibilmente lunga.

1ére Connexion è composto principalmente da Chardonnay e Pinot Nero della vendemmia 2006, con l'aggiunta di una piccola quantità di vino di riserva. Lavoro sostenibile in vigna, minimo intervento in cantina. Fermentazione e affinamento in acciaio e botti, seguiti da un colossale periodo di 228 mesi sui lieviti. Imbottigliato senza dosaggio.

In totale sono state prodotte solo 865 bottiglie.

2éme Connexion è un vino in purezza, composto principalmente da uve Meunier della vendemmia 2012 con aggiunta di vino di riserva. Anche in questo caso, interventi minimi, fermentazione in acciaio e botti e poi un modesto periodo di 144 mesi sui lieviti prima dell'imbottigliamento senza dosaggio.

Sono state prodotte complessivamente 1153 bottiglie.

Bottiglie perfette e sempre conservate correttamente.

Deux bouteilles rares de Remy Lequeux-Marcier à Passy-sur-Marne. Des cuvées à la durée de conservation exceptionnellement longue.

1ère Connexion est un assemblage principalement de chardonnay et de pinot noir issus du millésime 2006, complété par une petite quantité de vin de réserve. Le travail de la vigne est durable, avec une intervention minimale en cave. La fermentation et l'élevage se font en cuves inox et en barriques, suivis d'un long élevage sur lies de 228 mois. Ce vin est mis en bouteille sans dosage.

Seulement 865 bouteilles ont été produites au total.

2ème Connexion est un vin pur, principalement composé de Meunier issu du millésime 2012, avec ajout de vins de réserve. Vinifié avec une intervention minimale, il se caractérise par une fermentation en cuves inox et en barriques, suivie d'un élevage sur lies de 144 mois avant la mise en bouteille sans dosage.

Au total, 1153 bouteilles ont été produites.

Des bouteilles parfaites et toujours correctement stockées.