Dobbelt magnum (3L)
Champagne Duval-Leroy - familie ejet tophus
Duval-Leroy er grundlagt i 1859, og er stadig, som et af de få betydende Champagnehuse, familieejet. Siden 1991 er huset ledet af Carol Duval-Leroy, der er trådt i karakter som en ny, formidabel Champagne enke a la Lilly Bollinger, og Madame Clicquot. Huset ligger i Vertus, og ejer 200 ha. vinmarker hvilket placerer Duval-Leroy blandt de 10 vigtigste jordbesiddere i Champagne. Duval har marker i samtlige byer, der er klassificeret ”Grand Cru” i Côte des Blancs. Udstyr og teknik er i topklasse og går hånd i hånd med træfade, biodynamik, og gamle glemte, næsten uddøde druesorter. Alt for at øge kvaliteten. Stilen tenderer mod det blomstrende, frugtagtige kombineret med et element af cremethed og ultrafine bobler. De seneste år er topanmeldelserne haglet ned over Duval-Leroy, der nu har opnået sin plads blandt ”Le Grande Marques”.
Duval-Leroys Champagne NV Brut
Duval-Leroys ”Champagne NV, Brut fremstilles af 75 % Pinot Noir og 25% Chardonnay fra Montagne de Reims og Côte de Blancs området. Druer fra omkring 20 byer indgår, heriblandt Avenay, Ay, Bouzy, Choully, Mareuil sur Ay, Rilly, Vertus og Verzy. Kun mosten fra første pres (”le cuvée) anvendes. Efter alkoholgæring og 2. gæringen i flasken lagres Champagnen i 3 år på gæren i Duval-Leroy’s imponerende kældre, ”Crayeres”, der er hugget ud i kalkklipperne. Her er temperaturen året rundt 10 - 11 grader. Duval-Leroys NV Brut Champagne imponerer dels med sin fine ”mousse” og sin modne, dybe og alligevel blomstrende elegante duft og den cremede, rige og velstrukturerede duft, med hints af røde frugter (Pinot Noir druen). En Brut Champagne i absolut topklasse
Double magnum (3L)
Champagne Duval-Leroy - family owned top house
Duval-Leroy was founded in 1859 and is still, as one of the few significant Champagne houses, family-owned. Since 1991, the house has been led by Carol Duval-Leroy, who has emerged as a new, formidable Champagne widow a la Lilly Bollinger, and Madame Clicquot. The house is located in Vertus, and owns 200 ha. vineyards, which places Duval-Leroy among the 10 most important landowners in Champagne. Duval has fields in all the towns classified as “Grand Cru” in the Côte des Blancs. Equipment and technology are top-class and go hand in hand with wooden barrels, biodynamics, and old forgotten, almost extinct grape varieties. All to increase the quality. The style tends towards the flowery, fruity combined with an element of creaminess and ultra-fine bubbles. In recent years, top reviews have rained down on Duval-Leroy, which has now earned its place among “Le Grande Marques”.
Duval-Leroy's Champagne NV Brut
Duval-Leroy's "Champagne NV, Brut is made from 75% Pinot Noir and 25% Chardonnay from the Montagne de Reims and Côte de Blancs area. Grapes from around 20 towns are included, including Avenay, Ay, Bouzy, Choully, Mareuil sur Ay, Rilly, Vertus and Verzy. Only the must from the first pressing ("le cuvée") is used. After alcoholic fermentation and the second fermentation in the bottle, the Champagne is aged for 3 years on the yeast in Duval-Leroy's impressive cellars, "Crayeres", which are carved into the limestone rocks. Here the temperature is 10 - 11 degrees all year round. Duval-Leroy's NV Brut Champagne impresses with its fine "mousse" and its mature, deep and yet flowery elegant scent and the creamy, rich and well-structured scent, with hints of red fruits (Pinot Noir grape). A Brut Champagne in absolute top class
Doppio magnum (3L)
Champagne Duval-Leroy - azienda vinicola di alta qualità a conduzione familiare
Duval-Leroy è stata fondata nel 1859 ed è ancora oggi, come una delle poche grandi Maison di Champagne, a conduzione familiare. Dal 1991, la Maison è guidata da Carol Duval-Leroy, emersa come una nuova, formidabile vedova della Champagne alla Lilly Bollinger e Madame Clicquot. La Maison si trova a Vertus e possiede 200 ettari di vigneti, il che colloca Duval-Leroy tra i 10 proprietari terrieri più importanti della Champagne. Duval possiede terreni in tutti i comuni classificati come "Grand Cru" della Côte des Blancs. Attrezzature e tecnologie di prim'ordine vanno di pari passo con botti di legno, biodinamica e antichi vitigni dimenticati, quasi estinti. Tutto per aumentare la qualità. Lo stile tende al floreale e al fruttato, unito a un tocco di cremosità e bollicine finissime. Negli ultimi anni, Duval-Leroy ha ricevuto recensioni eccellenti, che si sono ormai guadagnate il suo posto tra "Le Grande Marques".
Champagne NV Brut di Duval-Leroy
Lo Champagne NV Brut di Duval-Leroy è prodotto con il 75% di Pinot Nero e il 25% di Chardonnay provenienti dalla Montagne de Reims e dalla Côte de Blancs. Sono incluse uve provenienti da circa 20 comuni, tra cui Avenay, Ay, Bouzy, Choully, Mareuil sur Ay, Rilly, Vertus e Verzy. Viene utilizzato solo il mosto della prima spremitura ("le cuvée"). Dopo la fermentazione alcolica e la seconda fermentazione in bottiglia, lo Champagne viene invecchiato per 3 anni sui lieviti nelle imponenti cantine di Duval-Leroy, le "Crayères", scavate nella roccia calcarea. Qui la temperatura è di 10-11 gradi tutto l'anno. Lo Champagne NV Brut di Duval-Leroy colpisce per la sua mousse fine e il suo profumo maturo, profondo e tuttavia floreale ed elegante, e per il profumo cremoso, ricco e ben strutturato, con sentori di frutti rossi (uva Pinot Nero). Uno Champagne Brut in classe assoluta
Double magnum (3L)
Champagne Duval-Leroy - maison familiale de renom
Fondée en 1859, la Maison Duval-Leroy demeure, comme peu de grandes maisons de Champagne, une entreprise familiale. Depuis 1991, elle est dirigée par Carol Duval-Leroy, qui s'est imposée comme une nouvelle et redoutable veuve champenoise, à l'instar de Lilly Bollinger et Madame Clicquot. Située à Vertus, la Maison possède 200 hectares de vignes, ce qui la place parmi les dix plus importants propriétaires terriens de Champagne. Duval-Leroy possède des parcelles dans tous les appellations classées « Grand Cru » de la Côte des Blancs. Un équipement et des technologies de pointe s'allient à l'élevage en fûts de chêne, à la biodynamie et à des cépages anciens, presque disparus, pour une qualité irréprochable. Le style se caractérise par des arômes floraux et fruités, une belle onctuosité et des bulles d'une finesse extrême. Ces dernières années, Duval-Leroy a reçu d'excellentes critiques et s'est hissée au rang des grandes marques.
Champagne Brut NV de Duval-Leroy
Le Champagne Brut NV de Duval-Leroy est élaboré à partir de 75 % de Pinot Noir et de 25 % de Chardonnay issus de la Montagne de Reims et de la Côte des Blancs. Les raisins proviennent d'une vingtaine de communes, dont Avenay, Ay, Bouzy, Choully, Mareuil-sur-Ay, Rilly, Vertus et Verzy. Seul le moût de première presse (« la cuvée ») est utilisé. Après la fermentation alcoolique et la seconde fermentation en bouteille, le Champagne est élevé pendant 3 ans sur lies dans les impressionnantes caves de Duval-Leroy, les « Crayeres », creusées dans la roche calcaire. La température y est constante entre 10 et 11 degrés. Le Champagne Brut NV de Duval-Leroy séduit par sa mousse fine, son nez élégant, profond et floral, et sa structure onctueuse et riche, avec des notes de fruits rouges (Pinot Noir). Un Champagne Brut d'exception.
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