Domaine Francois Raveneau Blanchot 2001

2001 Domaine François Raveneau Blanchot Chablis Grand Cru er et dybt raffineret og sjældent udtryk fra Chablis' mest ærede domæne. Vinen, der stammer fra den stejle, østvendte Grand Cru Blanchot-vingård – kendt for sine delikate hvidvine og fint kalkholdige Kimmeridgian-kalkstensjord – udviser bemærkelsesværdig renhed og finesse, selv med betydelig flaskelagring. Dens bouquet er præget af hvide blomster, citrusskal, jod og subtile honningnoter, mens ganen forbliver lineær, mineraldrevet og stille kraftfuld, med fremragende spænding og en salt, vedvarende finish. En smukt moden, men stadig levende Chablis, der eksemplificerer den præcision og underspillede intensitet, der definerer Raveneaus største vine.

Il Domaine François Raveneau Blanchot Chablis Grand Cru 2001 è un'espressione rara e profondamente raffinata del domaine più venerato di Chablis. Proveniente dal ripido vigneto Grand Cru Blanchot, esposto a est, noto per i suoi bianchi delicati e i terreni calcarei kimmeridgiani finemente calcarei, il vino mostra una purezza e una finezza straordinarie anche dopo un lungo invecchiamento in bottiglia. Il suo bouquet stratifica fiori bianchi, scorza di agrumi, iodio e sottili note mielate, mentre il palato rimane lineare, minerale e silenziosamente potente, con una tensione superba e un finale salino e persistente. Uno Chablis splendidamente maturo ma ancora vibrante, esemplifica la precisione e l'intensità discreta che definiscono i grandi vini di Raveneau.

Le Chablis Blanchot Grand Cru 2001 du Domaine François Raveneau est une expression d'une rare finesse et d'une grande richesse, issue du domaine le plus prestigieux de Chablis. Provenant du vignoble Grand Cru Blanchot, exposé à l'est et aux coteaux escarpés – réputé pour ses vins blancs délicats et ses sols calcaires kimméridgiens à la texture fine –, ce vin révèle une pureté et une finesse remarquables, même après un vieillissement significatif en bouteille. Son bouquet mêle des notes de fleurs blanches, d'écorce d'agrumes, d'iode et de subtiles nuances miellées, tandis que la bouche, linéaire et minérale, se distingue par une puissance discrète, une superbe tension et une finale saline et persistante. Ce Chablis, d'une maturité magnifique et d'une grande vivacité, illustre à merveille la précision et l'intensité contenue qui caractérisent les plus grands vins de Raveneau.