Monte Sant’Urbano er et af de mest kendte enkeltmarksudtryk fra Speri, en familieejet producent med dybe rødder i Valpolicella Classica-området. Vinen fremstilles udelukkende i gode årgange, og markerne er beliggende i Fumane på kalkholdige jorde, hvilket bidrager til kompleksitet og struktur i den færdige vin. Druerne—typisk Corvina, Rondinella og Molinara—tørres traditionelt indtil vinteren før gæring, hvilket koncentrerer sukker og smagsstoffer.
1982 var et solidt år i Veneto med forhold, der gav klassiske og strukturerede vine. Monte Sant’Urbano har potentiale for lang modning grundet den koncentrerede stil og balancen mellem syre og tanniner. I moden alder kan Amarone levere tørrede frugtnoter, lakrids, tobak og indslag af krydderier, mens de dybere lag ofte udvikles med tiden på flaske. Speris tilgang læner sig op ad en mere klassisk, tør og velstruktureret stil, som adskiller sig fra de mere moderne, frugtdrevne udgaver.
Monte Sant'Urbano is one of the best-known single-vineyard expressions from Speri, a family-owned producer with deep roots in the Valpolicella Classica area. The wine is made exclusively in good vintages, and the vineyards are located in Fumane on calcareous soils, which contribute to the complexity and structure of the finished wine. The grapes—typically Corvina, Rondinella and Molinara—are traditionally dried until winter before fermentation, which concentrates the sugars and flavors.
1982 was a solid year in Veneto, with conditions that produced classic and structured wines. Monte Sant'Urbano has the potential for long aging due to its concentrated style and balance between acidity and tannins. In mature age, Amarone can deliver dried fruit notes, licorice, tobacco and hints of spice, while the deeper layers often develop with time in the bottle. Speri's approach leans towards a more classic, dry and well-structured style, which is different from the more modern, fruit-driven versions.
Monte Sant'Urbano è una delle espressioni più note di monovitigno di Speri, azienda a conduzione familiare con profonde radici nella Valpolicella Classica. Il vino viene prodotto esclusivamente nelle annate migliori e i vigneti si trovano a Fumane su terreni calcarei, che contribuiscono alla complessità e alla struttura del vino finito. Le uve – tipicamente Corvina, Rondinella e Molinara – vengono tradizionalmente appassite fino all'inverno prima della fermentazione, processo che concentra zuccheri e aromi.
Il 1982 è stata un'annata eccellente in Veneto, con condizioni che hanno prodotto vini classici e strutturati. Il Monte Sant'Urbano ha un grande potenziale di invecchiamento grazie al suo stile concentrato e all'equilibrio tra acidità e tannini. Con il tempo, l'Amarone può offrire note di frutta secca, liquirizia, tabacco e sentori di spezie, mentre le sfumature più profonde si sviluppano con l'affinamento in bottiglia. L'approccio di Speri propende per uno stile più classico, secco e ben strutturato, diverso dalle versioni più moderne e fruttate.
Monte Sant'Urbano est l'une des cuvées parcellaires les plus réputées de Speri, un producteur familial profondément enraciné dans la Valpolicella Classica. Ce vin est élaboré exclusivement lors des grands millésimes, sur des vignes situées à Fumane, sur des sols calcaires qui contribuent à la complexité et à la structure du vin. Les raisins, généralement des cépages Corvina, Rondinella et Molinara, sont traditionnellement séchés jusqu'à l'hiver avant la fermentation, ce qui concentre les sucres et les arômes.
1982 fut une excellente année en Vénétie, avec des conditions climatiques propices à l'élaboration de vins classiques et structurés. Le Monte Sant'Urbano possède un potentiel de garde important grâce à son style concentré et à l'équilibre entre acidité et tanins. À maturité, l'Amarone peut développer des arômes de fruits secs, de réglisse, de tabac et de subtiles notes épicées, tandis que des saveurs plus profondes se révèlent souvent au fil du temps en bouteille. L'approche de Speri privilégie un style plus classique, sec et structuré, différent des versions plus modernes, axées sur le fruit.
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