Aux Mages - kultvine fra Emil Skytte 2022

Batch på Emil Skyttes 4 kultvine: Ætheria, 100% Grenache Diaspora, 100% Pinot noir Parallax, 100% Mourvedre Aurora, 100% Charonnay Druerne er dyrket biodynamisk, høstet i hånden, afstilket i hånden, trampet med fødderne og presset på en hydraulisk presse. Gæret naturligt og modnet på brugte fade, store og små, af fransk eg. Flasket uden filtrering og med minimal svovling. "Søren Frank: Denne unge, ukendte dansker gav mig vinorgasme Søren Frank begyndte at ryste over hele kroppen, da han drak sit første glas. Nu har han mødt den unge dansker, som laver klodens mest elegante vin på grenache-druen i Californien. En på alle måder utraditionel vinbonde" Vinene er udsolgte, men kostede 525 kr pr flaske. *Opbevaret korrekt og liggende i vinkælder