Domaine Catherine & Dominique Derain Pommard Les Petits Noizons 2022

Pinot Noir from the Les Petits Noizons vineyard in Pommard. Really good vintage!

Organically certified and biodynamically grown.

Whole bunch maceration (80%), spontaneous fermentation, 12 months in barriques, no fining or filtering, just pure power. Bottled with a little sulfur.

Perfect bottle, always stored properly.

Pinot Nero proveniente dal vigneto Les Petits Noizons a Pommard. Un'annata davvero eccezionale!

Prodotto biologico certificato e coltivato con metodo biodinamico.

Macerazione a grappolo intero (80%), fermentazione spontanea, 12 mesi in barrique, nessuna chiarificazione né filtrazione, solo pura potenza. Imbottigliato con un leggero apporto di solfiti.

Bottiglia perfetta, sempre conservata correttamente.

Pinot Noir du vignoble Les Petits Noizons à Pommard. Un très bon millésime !

Certifié biologique et cultivé en biodynamie.

Macération de la grappe entière (80 %), fermentation spontanée, élevage de 12 mois en barriques, sans collage ni filtration, pour une puissance pure. Mise en bouteille avec un peu de soufre.

Bouteille parfaite, toujours conservée correctement.