Domaine Dujac Charmes-Chambertin Grand Cru 2023

Charmes-Chambertin è uno degli otto vigneti Grand Cru di Gevrey-Chambertin, noto per il suo stile relativamente aperto e setoso rispetto ad altri vini Grand Cru della zona. Domaine Dujac lavora con le parcelle di questo vigneto dal 2005, vinificando con un approccio equilibrato, sia con grappoli interi che con solo legno nuovo e leggero, che contribuisce alla struttura fine e alla complessità aromatica del vino.

Il 2023 in Borgogna è stato caratterizzato da una stagione vegetativa mite e da una bassa resa, che si riflette in una buona concentrazione e maturazione del frutto. Tipico di Dujac è il particolare senso di trasparenza e finezza del vino, dove frutti rossi freschi e sottili spezie si percepiscono già nelle annate più giovani. Il potenziale di invecchiamento è solido; ci si può aspettare un vino che si svilupperà armoniosamente per almeno 15-20 anni.

Condizione: A
Conservato: a 12 gradi e umidità corretta dall'acquisto

È possibile ritirarlo a Søborg o spedirlo in un imballaggio approvato dall'assicurazione a spese dell'acquirente.

Charmes-Chambertin est l'un des huit vignobles classés Grand Cru de Gevrey-Chambertin, réputé pour son style relativement ouvert et soyeux, contrairement à certains autres Grands Crus de l'appellation. Le Domaine Dujac travaille les parcelles de ce vignoble depuis 2005, vinifiant selon une approche équilibrée, combinant la vinification en grappes entières et un élevage en fûts de chêne neufs légers, ce qui contribue à la finesse de la structure et à la complexité aromatique du vin.

L'année 2023 en Bourgogne a été marquée par une saison de croissance douce et un faible rendement, ce qui se traduit par une belle concentration et une maturité optimale des fruits. Typique de Dujac, ce vin se distingue par sa transparence et sa finesse exceptionnelles, où l'on perçoit déjà, dans les jeunes millésimes, des arômes de fruits rouges frais et d'épices subtiles. Son potentiel de garde est prometteur ; on peut s'attendre à un vin qui évoluera harmonieusement pendant au moins 15 à 20 ans.

Condition : A
Conservé à 12 degrés et à l'humidité correcte depuis l'achat

Peut être récupéré à Søborg ou expédié dans un emballage homologué pour l'assurance aux frais de l'acheteur.