Kosta Browne Gaps Crown Vineyard 2018

Stor Chardonnay fra Shafers Red Shoulder Ranch i Napa. Perfekt stand og opbevaret i vinkøleskab ved 8 grader siden køb. WE 94 Vivino 4.3

En af de mest ikoniske og populære vine fra Californien. Chuck Wagner og familie har produceret den siden 1972 og oplevelsen er bare blevet større og større. Vinen har i alle år holdt fast i en meget mørk og intens stil, der især opnås ved at lade druerne hænge længere end normalt på stokkene. Kan drikkes nu eller ligge i 20+ år. Opbevaret ved 12 grader siden køb. Kan sendes på købers regning eller hentes i Søborg eller det centrale København.

Special Wine Box from Ernest & Julio Gallo, coastal vineyards. 1 flaske hvid Chardonnay årgang 2003 og 1 flaske rød cabernet sauvignon årgang 2002 som iøvrigt var et fantastisk år i Sonoma USA. Flaskerne er i perfekt stand. Der medfølger en beskrivelse om vinene. Kassen er taver af træ og er rigtig fin. Købte den i 2005 og den har været i min vinkælder lige siden.

Zinfandel druerne til denne Diamond Collection høstes i flere forskellige områder af Californien. De kølige zoner i Paso Robles giver friskhed og struktur til vinen, Monterey giver varme og fylde i vinen. Ved at kombinere disse områders frugt får Coppola en Zinfandel med god kompleksitet og dybde i smagen. Vinen lagres i 12 måneder på franske egetræsfade inden aftapning.

Super Cab fra USA, årgang kan være svær at få fat i. Opbevaret i kælder og vinkøleskab. Kommer til København (Frederiksberg) og Viborg engang imellem, så levering der kan aftales.

Silver Oak Alexander Valley 1986 in perfect condition in all respects Located between the Silverado Trail and the city of Oakville, Silver Oak has always been synonymous with Cabernet Sauvignon. Founded in 1972 by Justin Meyer and entrepreneur Ray Duncan, Silver Oak has always focused on producing food-friendly Cabernet Sauvignon that was immediately enjoyable but retained excellent aging potential. For this reason, Silver Oak wines are aged for 24 months in American oak barrels and for well over a year in the bottle before being marketed. Having always been faithful to these principles has made Silver Oak a cult winery in the United States. In a 2007 interview David Duncan recalls "For the first five years we didn't sell a bottle at Silver Oak, then it was sold-out for 28 consecutive years." Today Silver Oak is the best-selling premium Californian Cabernet Sauvignon in America and despite the many purchase offers received, it continues to be a family business, whose leadership is now entrusted to David Duncan, Ray's son. AMERICAN OAK, THE SECRET OF SILVER OAK One of the peculiarities of Silver Oak is that it uses exclusively American oak, unlike most wineries in the world which use French oak. When a journalist asked Meyer why he used exclusively American oak he replied "American oak gives less tannins than French oak, and I love tannic wines as much as well-done steaks". In fact, American oak releases less tannins than French oak and at the same time gives more pronounced aromas of vanilla, coconut and sweet spices. As they mature in the bottle, Silver Oak Cabernets continue to soften and slowly the sweet notes evolve, leaving spicy hints of tobacco and leather. In 2015 Silver Oak acquired A&K Cooperage, a Missouri company specialized in the production of American oak barrels, thus becoming the first winery in the United States to have full control over the quality of its barriques.

Robert Parker 98 point. Perfekt flaske.

Perfekt flaske.

Stor vin i perfekt stand.

Perfekt flaske

Robert Parker 95 Perfekte flasker

Perfekte flasker

Perfekte flasker

Pinot Noir Rødvin fra Californien lavet af danske Emil Skytte. Opbevaret i vinkøleskab Kan leveres i leveres ved lejlighed i Herning, Skive, Viborg og Silkeborg

100 points Jeb Dunnuck Perfekt flaske

Robert Parker 98 Perfekt flaske

Fantastisk vin. Har ligget i kælder siden frigivelsen. RP 98

Robert Parker 97 Perfekt flaske

Robert Parker 95 point Perfekte flasker.

Perfekt flaske.

Perfekt stand og perfekt opbevaret.!!

Dejlig Pinot Noir fra Usa -Opbevaret i kælder. Kører til København/Frederiksberg engang imellem og kan medbringe den der. Kører også til Viborg engang imellem

Perfekte flasker.

Perfekt flaske

Fantastisk Cabernet. Cellar tracker 93 Perfekte flasker, fra super årgangen 2013