Ornellaia 2014

Opbevaret i vinkøleskab Stand A

Dejlig Brunello - klassisk stil med masser af kirsebær, grønne urter og kamfer. 2016💥

A Brunello di Montalcino with excellent quality/price. Lightly spiced, robust on the palate with generous persistence. Ruby red, broad spectrum of ripe red fruit on the nose. Recommended to accompany with savory and seasoned cheeses

KONGE KULTVIN I orginal OWC

Intensely fruity and complex on the nose, full-bodied, rich and complex in the mouth with exceptional structure and a lengthy finish. The original Super-Tuscan, Tignanello is produced exclusively from the Tignanello vineyard, a 47 hectares (116 acres) southwest-facing, calcareous rocky-marl and limestone soil plot with tufaceous elements, planted between 1,150 and 1,312 feet above sea level at Antinori’s Santa Cristina Estate. It was the first Sangiovese to be aged in small oak barrels, the first red wine in modern times to use a non-traditional grape variety, Cabernet, in the blend, and among the first red wines made in Chianti with no white grapes. In all three instances, it set the example for a new breed of exceptional top-of-the-line Italian wine. Tignanello, originally a Chianti Classico Riserva labeled Vigneto Tignanello, was first vinified as a single vineyard wine in the 1970 vintage, when it contained 20% Canaiolo and 5% Trebbiano and Malvasia, and was aged in small oak cooperage. With the 1971 vintage the wine became a Vino da Tavola della Toscana and was named Tignanello after the vineyard from which it originates. Beginning with this vintage, Tignanello stopped adhering to the rules laid down by Chianti Classico Disciplinare, and with the 1975 vintage, white grapes were totally eliminated. Since the 1982 vintage, the blend has been 80% Sangiovese, 15% Cabernet Sauvignon and 5% Cabernet Franc. Tignanello was not produced in the 1972, 1973, 1974, 1976, 1984 and 1992 vintages.

Il Brunello di Montalcino è considerato una delle migliori denominazioni italiane. Situato nella Toscana centro-meridionale sotto il Chianti, i vini del Brunello di Montalcino DOCG sono fatti di un clone di Sangiovese chiamato "brunello", che significa "piccolo scuro", un riferimento ai toni marroni nella buccia dell'uva. A differenza di alcune denominazioni toscane che consentono di assemblare altre uve con il Sangiovese, il Brunello di Montalcino è interamente Sangiovese. La stessa Montalcino è una pittoresca cittadina collinare non particolarmente nota per la produzione di vino fino alla metà del XIX secolo, quando un proprietario di un vigneto locale isolò il clone di Brunello e lo piantò. Altri coltivatori hanno seguito l'esempio. Tuttavia fu solo negli anni '70 che gli appassionati di vino iniziarono a prestare attenzione al Brunello di Montalcino, che ormai stava diventando un vino eccezionale. Oggi ci sono 120 tenute nella DOCG, rispetto alle circa 25 tenute nel 1975. I Brunello in generale sono vini più grandi, più scuri, più tannici e più potenti dei Chianti o della maggior parte degli altri Sangiovese. Per legge devono essere invecchiati per quattro anni, e due di quegli anni devono essere in botti di legno.

en af hver 2000-2001-2004 pris pr. flaske

Perfekt flaske i magnum Owc.

Bentivoglio is the expression of 3 fundamental concepts of the new Tuscan viticulture and enology of red wines. Grape variety: Clonal selection Sangiovese Yield per vine: very low Aging: in oak wood The great Sangiovese grape variety with its olfactory and gustatory elegance loves aging in French oak barrels. For this reason, Tenuta Farneta has kept it partly in French barriques and partly in 30 HL barrels. For about 18 months the refinement in the bottle followed

Altid opbevaret korrekt.

3 glasses Gambero Rosso

Magnum Montevertine Red Wine Rp 96

100 RP point

Nu får du mulighed for en lækker vertikal smagning. Sælges samlet . God stand, altid opbevaret i vinkøl ved 14 gr.

Forrygende Chianti til prisen. Indsmigrende og frugtrig smagsoplevelse med noter af sødmefulde kirsebær og blommer, foruden underliggende noter af anis og sød lakrids. Sælger disse flasker med fint lagringspotentiale. Set til 165 kr. pr. flaske hos Kjær & Sommerfeldt Jeg tilbyder at sende flasker i forsvarlig specielemballage til flasker, så de når sikkert frem.

The finesse and aromatic richness of a Tuscan red wine The property Tenuta San Guido is a point of reference for the great wines of Tuscany, located between Livorno and Grosseto, born from the marriage between the Marquis Mario Incisa della Rocchetta and Clarice della Gherardesca. In 1942, Mario decided to plant Cabernet Sauvignon vines in this area of ​​Tuscany, thus signing the birth of Sassicaia a few years later. In 1983, Tenuta San Guido became the first estate in Italy to receive its own denomination with the consecration of the Bolgheri DOC in 1983. The vineyard Produced since 2002, Tenuta San Guido's Difese 2020 is a Tuscan IGT wine obtained from vineyards planted on a mosaic of soils composed of limestone, stones, pebbles and partly clay. Located between 100 and 300 meters above sea level, these vineyards have a west/south-west exposure. The vintage Autumn and early winter were characterized by high humidity and temperatures that alternated between mild and cool. The mildness of spring favored early budding in the vineyard. The drop in temperatures and the frosts recorded at the end of March did not have an excessive impact on the vineyard. Although the appearance of secondary buds led to a decline in yields, the quality and concentration were better. From mid-June onwards, sunny, hot and dry days settled in without consequences for the vineyard thanks to the sufficient water reserves. Despite the lower yields, the quality is excellent. Vinification and ageing The grapes are hand-picked and hand-selected before being delicately de-stemmed. Alcoholic fermentation in stainless steel tanks. Maceration in contact with the skins for 13-18 days depending on the grape variety, with frequent pumping over and decanting to ensure optimal extraction. Malolactic fermentation in steel vats. Aged for 8 months in French and American oak barrels of 2 and 3 wines (barrels used for the Guidalberto cuvée). Assembly Sangiovese (55%) Cabernet Sauvignon (45%) Characteristics and tasting notes for Tenuta San Guido Le Difese 2020 Tasting Dense and structured, this Tuscan wine reveals soft tannins and an aromatic framework of great complexity.

Sassicaia 2013 Magnum in case

Perfekt flaske.

Perfekt stand. Altid opbevaret i vinkøleskab. Vinen kan enten hentes i Hvalsø eller mulighed for at mødes i Roskilde, Holbæk eller København. Kan også sendes. 98P - James Suckling "Approachable now but will reward more in five to six years. A classic Sassicaia." 98P - Decanter "This is certainly an exceptional Sassicaia", "This 2015 exhibits everything that you'd want from Sassicaia - and more - because of its winning combination of winemaking savoir-faire, world-class terroir, old vine fruit, and an outstanding vintage. It is unarguably stunning." 97P - Robert Parker "It will age and evolve beautifully, but the 2015 Sassicaia can also be enjoyed in the medium- term. This wine is all about the here and 2020 - 2045." 97P - Wine Spectator

Opbevaret i vinkøleskab siden køb og i perfekt stand 99+ Point Luca Gardini, World Champion Sommelier 99 Point James Suckling 98+ point Robert Parker 98 Point Falstaff 98 Point International Wine Report 98 Point Din VinGuide 97+ Point Jyllands Posten 97 Point René Langdahl Jørgensen

Tenuta Tignanello 'Solaia' kombinerer sin intense frugt og varme, med en vidunderlig kompleksitet og mineralitet. Der er lag på lag af modne røde frugter og krydderier, og et dybt blomsterpræg føjer yderligere kompleksitet til vinen. Smagen er uovertruffen, fyldig, rund og let sødmefuld med flotte afrundede tanniner. Smagen er rig, blød og spændstig og munder ud i en flot og vedvarende eftersmag. Solaia er flagskibet hos Antinori, Toscanas historiske og måske mest berømte producent, og vinen er det gyldne barn af samarbejdet mellem Piero Antinori og den legendariske ønolog Giacomo Tachis, hvis magiske touch også har beriget andre Supertoscanere, som for eksempel Sassicaia, Tignanello og Sammarco for blot at nævne et par stykker. Vinen debuterede i 1978 som en blanding af Cabernet Sauvignon og Cabernet Franc og fra 1982 kom Toscanas kongedrue Sangiovese med ind i blandingen. Druerne kommer udelukkende fra et særligt hjørne af den 147 ha. store Tignanello ejendom. Eller lidt mere end et hjørne, for efterhånden som vinen fik verdensomspændende succes er arealet, der adles til Solaia, vokset til 20 ha. I starten var vinen et eksperiment, som kun blev eksponeret på hjemmemarkedet i årene efter Antinori familiens brud med Sassicaia, men siden er vinen vokset både i kvalitet og kvantitet, og i dag er den en af de mest ombejlede italienske vine, som beundres af alverdens vinentusiaster. Oprindeligt 80% Cabernet Sauvignon og 20% Cabernet Franc, men siden 1979 med stille voksende indhold af Toscanas moderdrue Sangiovese, som her i 2012-årgangen sniger sig op på 15%. Manuel høst med soignering af klaserne oppe i vinmarken fra den 25. september for Sangiovese ’s vedkommende og frem til den 12. oktober, hvor de sidste Cabernet Sauvignon druer kom i hus. 100% afstilkning og individuel gæring af de 3 druesorter i 6.000 liters koniske rustfri ståltanke. Herefter 18 måneders modning på nye franske 228 liters fade stadig med de 3 druesorter adskilte hvorefter den endelige cuvée er sammenstukket i rustfrit stål kort før aftapningen på flaske, der skete efter klaring med friske æggehvider og en ganske let filtrering. Solaia 1997 blev kåret som "Wine of the Year" i Wine Spectator tilbage i 2000, og er siden er vine blevet et stilikon for de italienske Cabernet dominerede vine med indtil videre 14 prestigefyldte gange Tre Bicchieri i den italienske vinbibel Gambero Rosso og for denne vins vedkommende titlen som "Rosso Dell ‘anno" i 2016-udgaven af Guida Veronelli. Perfekt stand. Opbevaret i vin kælder siden oprindelse.

Dobbelt magnum 3 liter

Prize 3 glasses Gambero Rosso