Bodegas Tradicion Amontillado VORS 30y

Bodegas Tradicion Amontillado VORS er en sherry lavet på 100% Palomino Fino.
Tappes når den har nået en gennemsnitsalder på 45 år! Der tappes cirka 4.000 flasker om året i den ikoniske ”jerezana”-flaske med voksforsegling og håndnummerering.

Farve: Mahogni gylden
Duft: Dyb kompleks. Maritime og salte noter, ristede mandler, røget kød og rom.
Smagsnoter: tør og fyldt med salt og umami. Nøddeagtig

Passer godt til orientalske retter, saltet eller røget fisk.

Bodegas Tradicion har besluttet, at sherryen hverken skal kølefiltreres eller tilsættes karamel eller sulfitter.