Limited edition numbered bottle, stored in our family cellar.This is a historic wine from Carmignano, produced by the Fattoria di Artimino — the former Medici estate, celebrated for safeguarding regional winemaking heritage  . Carmignano Riserva is crafted from a blend of Sangiovese, Cabernet Franc and/or Cabernet Sauvignon, and up to 10% local white grapes  , with a minimum aging of three years in wood, at least two of which in oak or chestnut barrels .
Tasting profile expected from a wine of this age:
• Color: deep garnet with orange-tinged rims.
• Nose: evolved aromas of forest floor, tobacco, leather, ripe raspberries, with faint balsamic hints.
• Palate: refined and harmonious, with velvety tannins and a lingering, sophisticated finish.
Pairing suggestions: best enjoyed on its own or with aged cheeses, hearty roasts, and classic Tuscan dishes.
Storage & Serving: Check condition (fill level, label), and serve at around 18 °C to appreciate the wine’s full complexity.
Nummereret flaske i begrænset oplag, lagret i vores familiekælder. Dette er en historisk vin fra Carmignano, produceret af Fattoria di Artimino - den tidligere Medici-ejendom, der er berømt for at beskytte den regionale vinarv. Carmignano Riserva er fremstillet af en blanding af Sangiovese, Cabernet Franc og/eller Cabernet Sauvignon og op til 10% lokale hvide druer, med en minimumslagring på tre år på træfade, heraf mindst to år på egetræs- eller kastanjefade.
Forventet smagsprofil fra en vin af denne alder:
• Farve: dyb granatrød med orangefarvede rande.
• Næse: udviklede aromaer af skovbund, tobak, læder, modne hindbær, med svage balsamico-noter.
• Smag: raffineret og harmonisk, med fløjlsbløde tanniner og en vedvarende, sofistikeret finish.
Forslag til parring: Nydes bedst alene eller med lagrede oste, kraftige stege og klassiske toscanske retter.
Opbevaring og servering: Kontroller vinens tilstand (påfyldningsniveau, etiket), og server ved omkring 18 °C for at opleve vinens fulde kompleksitet.
Bottiglia numerata in edizione limitata, conservata nella nostra cantina di famiglia. Si tratta di un vino storico di Carmignano, prodotto dalla Fattoria di Artimino, l'antica tenuta medicea, celebrata per la salvaguardia del patrimonio vinicolo regionale. Il Carmignano Riserva è prodotto da un blend di Sangiovese, Cabernet Franc e/o Cabernet Sauvignon e fino al 10% di uve bianche locali, con un invecchiamento minimo di tre anni in legno, di cui almeno due in botti di rovere o castagno.
Profilo degustativo atteso da un vino di questa età:
• Colore: granato intenso con bordi aranciati.
• Naso: aromi evoluti di sottobosco, tabacco, cuoio, lamponi maturi, con lievi sentori balsamici.
• Palato: raffinato e armonioso, con tannini vellutati e un finale persistente e sofisticato.
Abbinamenti consigliati: da gustare da solo o con formaggi stagionati, arrosti sostanziosi e piatti classici toscani.
Conservazione e servizio: verificare le condizioni (livello di riempimento, etichetta) e servire a circa 18 °C per apprezzare appieno la complessità del vino.
Bouteille numérotée en édition limitée, conservée dans notre cave familiale. Il s'agit d'un vin historique de Carmignano, produit par la Fattoria di Artimino, l'ancien domaine des Médicis, célèbre pour la sauvegarde du patrimoine viticole régional. Le Carmignano Riserva est élaboré à partir d'un assemblage de Sangiovese, Cabernet Franc et/ou Cabernet Sauvignon, et jusqu'à 10 % de raisins blancs locaux, avec un vieillissement minimum de trois ans sous bois, dont au moins deux en fûts de chêne ou de châtaignier.
Profil de dégustation attendu d'un vin de cet âge :
• Couleur : grenat profond aux reflets orangés.
• Nez : arômes évolués de sous-bois, de tabac, de cuir, de framboises mûres, avec de légères notes balsamiques.
• Bouche : raffinée et harmonieuse, avec des tanins veloutés et une finale persistante et sophistiquée.
Suggestions d'accords : à déguster de préférence seul ou avec des fromages affinés, des rôtis copieux et des plats toscans classiques.
Conservation et service : Vérifier l'état (niveau de remplissage, étiquette) et servir à environ 18 °C pour apprécier toute la complexité du vin.
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