Spanien

Dominio de Atauta, Ribera del Duero 2015

/ #5678529
Størrelse: 750 ml (Standard)

95p/Peñin. Dominio de Atauta blev af Thomas Rydberg valgt som en af de ypperste vingårde i Ribera del Duero og var testvinder i 2015 smagning (med Almendro '11). Wine Spectator udråbte i oktober '14 Dominio Atauta til at være blandt eliten af vingårde i Spanien. Tre af Atautas vine lå på Top 5 over magasinets højest anbefalede vine fra Spanien. Desuden scorer de bedste vine fra Atauta lige så høje point, som Pingus og Vega Sicilia i Spaniens førende guide Guía Peñin i både 2013 og 2014 udgaven.
Atauta er unik ved, at alle vinstokkene er upodede, præ-phylloxxera vinstokke, da vinlusen ikke er enået til denne isolerede del af Ribera del Duero.
Andre ratings til 2015, bl.a, 94 /Tim Atkin, 92 /Robert Parker
En både charmerende og bouqetrig udgave af domænets signaturvin, behagelig allerede, fra vinstokke mellem 100 - 140 år! Strukturen er relativt blød og elegant med meget modne, fintkornede tanniner, der vil give vinen et meget langt drikkevindue. Et væld af bær, lavendel, rosmarin, cassis, florale toner og lidt ristet fad. Til stegt lam, stuvninger, risotto, paella med kød, trøffel, svampe og modne oste.
De fleste af de meget gamle vinstokke er upodede. Mosten er gæret i stål- og cementtanke med naturlig gær; den malolaktiske gæring / æble-mælkesyregæringen i store træfade. Vinen er derpå lagret 16 mdr. i barriques, 40% nye og 60% 2.års fade. Vinen klares og filtreres ikke.
Byen Atauta ligger i Soria regionen i den østlige del af Ribera del Duero og har kun ca. 1000 indbyggere men en lang vinhistorie. For 600 år siden byggede man her vingårdene direkte i kalkklipperne. I 1999 videreførte Dominio de Atauta traditionen med et moderne vinhus skåret ind i klippesiden. Udefra ligner det en beskeden bondegård, men huset har 3. etager under sig. På hver etage sker et trin i vinifikationen. Tyngdekraft erstatter dermed pumper og transporterer vinen til næste led i vinifikationen en etage nede.
I vinsammenhæng er dalen Atauta unik, idet den undgik vinlusen Phylloxera, som fra 1860'erne og ind i 1900-tallet hærgede Europa. Derfor findes her vinstokke ældre end 150 år. Den isolerede beliggenhed og et lag af sand øverst i jordbunden er nok de vigtigste årsager hertil. Atautadalen er kun 1x4 km., hvor vingården har 15 ha. samt styrer dyrkningen, og får druer, fra 30 ha. mere. Jorden er inddelt i ca. 500 små markstykker mellem 980 og 1050 m. over havet, med mange variationer i jordbund og soleksponering, som giver et spændende men kompliceret puslespil, når vinene skal komponeres. Varme dage og kolde nætter modner druerne langsomt og sikrer den kombination af frugtdybde og saftighed, der komplementerer hinanden så godt i vinene. Dyrkningsmetoderne er biodynamiske og økologiske men ikke certificerede.
Links til små videoer: https://www.youtube.com/results?search_query=dominio+de+atauta

Nuværende pris
259 DKK ( 34,53 EUR i )
Afsluttet
Slutdato: 18. januar 2022 23:59
  • Solgt Vindende bud: 259 DKK
  • 1 bud Vis budhistorik
  • Højeste byder: Log ind for at ...
Log ind for at ...
Vallensbæk, DK

SECURE PAYMENT

  • Ja - Fra 55 DKK (7,33 EUR i)

  • Nej

  • Ja - Vallensbæk, Danmark

  • 2 hverdage

Spørgsmål & Svar
Log ind for at ...
18-01-2022 21:14
Hej,
Sender du kun eller er der mulighed for levernig/afhentning i kbh eller tilfældigvis omkring Hørsholm?
Mvh
Log ind for at ...
18-01-2022 22:19
Begge vi deler ja. Kommer en til København regelmæssigt og og skal til Helsingør søndag.

Andre kiggede også på

Macán Classico opbevaret i vinkøleskab ved 12 grader siden frigivelse.
2 dage 16 timer
Løgstør
Wine-Searcher:
i 41,73 EUR
Nuværende pris:
40 EUR *
Vis auktion
Perfekt moden flaske Flor de Pingus.
10 dage 16 timer
Taastrup
Wine-Searcher:
i 96 EUR
Nuværende pris:
106,67 EUR *
Vis auktion
Spanien
3 flasker (samlet pris)
3 perfekte flasker. Opbevaret i vinkælder siden frigivelse.
1 dag 18 timer
Kolding
Nuværende pris:
26,67 EUR *
Vis auktion
Spanien
1.5 L (Magnum)
Flot stand opbevaret i vinkøleskab
6 dage 16 timer
Køge
Nuværende pris:
160 EUR *
Vis auktion
Perfekt flaske
5 dage 16 timer
Aarhus C
Nuværende pris:
30 EUR *
Vis auktion
1 dag 10 timer
Karlslunde
Wine-Searcher:
i 30,93 EUR
Nuværende pris:
26,67 EUR *
Vis auktion
Spanien
6 flasker (samlet pris)
Populær nichevin som stort set er umulig at opdrive. Opbevaret korrekt i uåbnet kasse med 6 stk. siden frigivelse. Økonomisk set værd at gemme - smagsmæssigt værd at drikke. Prisen er for en kasse med 6 stk. Befinder sig i Odense. Billedet er lånt fra nettet.
1 dag 1 time
Odense C
Wine-Searcher:
i 500 EUR
Nuværende pris:
440 EUR *
Vis auktion
Stand A
5 dage 16 timer
Vejle
Wine-Searcher:
i 419,87 EUR
Nuværende pris:
300 EUR *
Vis auktion
Spanien
6 flasker (samlet pris)
Populær nichevin som stort set er umulig at opdrive. Opbevaret korrekt i uåbnet kasse med 6 stk. siden frigivelse. Økonomisk set værd at gemme - smagsmæssigt værd at drikke. Prisen er for en kasse med 6 stk. Befinder sig i Odense. Billedet er lånt fra nettet.
1 dag 1 time
Odense C
Wine-Searcher:
i 492,80 EUR
Nuværende pris:
400 EUR *
Vis auktion
Spanien
10 flasker (sælges samlet)
10 flasker Alion - søster winery til Vega Sicilia.
1 dag 16 timer
Aalborg
Wine-Searcher:
i 108,40 EUR
Nuværende pris:
10 stk. á
133,33 EUR *
Vis auktion
Spanien
3 flasker (samlet pris)
3 fl (samlet pris)., Wine-Searcher 116 kr/fl, set til 149,95, spar ca. 60%, 93p/Guía Peñin, 92p/Tim Atkin osv. Det oprindelige ikon fra Rioja, skabt i 1858 sammen med en vinmager fra Bordeaux. Den fik som den første spanske vin en guldmedalje i netop Bordeaux, som stadig pryder den klassiske etiket. Vinen blev så populær, at markis'en måtte vikle ståltråd om flaskerne for at sikre sig mod forfalskninger., som også blev efterlignet mere end 150 år efter... Vinen kommer fra 500 hektar domæne i Rioja Alavesa + druer fra 1000 hektar på kontrakt, som købes af den nuværende markis... 2016 er flot klassisk Rioja (93% tempranillo, 7% graciano, hele 24 måneder i eg + 3 år på flaske . Flot nu efter 6 år, men formentlig bedre om 3-5 år. Vingården drives 100% økologisk, men druer købes også ind fra naboer, og vinen har derfor ikke økologisk certifikat. Prisen er lattelig -meget Rioja elleer anden spansk med samme rating koster mere end 169 kr -pr flaske! Wine-Searcher pris: https://www.wine-searcher.com/find/marquis+de+riscal+rsrv+doca+rioja+alavesa+spain/2016/denmark Læs mere: https://www.marquesderiscal.com/en/our-wines
1 dag 19 timer
Vallensbæk
Nuværende pris:
22,53 EUR *
Vis auktion
Spanien
6 flasker (samlet pris)
Populær nichevin som stort set er umulig at opdrive. Opbevaret korrekt i uåbnet kasse med 6 stk. siden frigivelse. Økonomisk set værd at gemme - smagsmæssigt værd at drikke. Prisen er for en kasse med 6 stk. Befinder sig i Odense. Billedet er lånt fra nettet.
1 dag 1 time
Odense C
Wine-Searcher:
i 850,40 EUR
Nuværende pris:
533,33 EUR *
Vis auktion
Spanien
1.5 L (Magnum)
Opbevaret i temperaturstyret kælder siden frigivelse
3 dage 16 timer
København S
Nuværende pris:
213,33 EUR *
Vis auktion
5 dage 13 timer
Karlslunde
Nuværende pris:
23,33 EUR *
Vis auktion
Lidt skrammer på etiketten. Ellers A-stand
3 dage 16 timer
Allerød
Wine-Searcher:
i 136,40 EUR
Nuværende pris:
133,33 EUR *
Vis auktion
Flot flaske, opbevaret optimalt.
6 dage 9 timer
Odder
Wine-Searcher:
i 53,20 EUR
Nuværende pris:
33,33 EUR *
Vis auktion
Flot vin med underskrift af Chris Ringland og hans Winemaker.
5 dage 16 timer
Aarhus C
Wine-Searcher:
i 20,13 EUR
Nuværende pris:
20 EUR *
Vis auktion
Perfekt flaske i top årgang. Vinen der slog Chateau Latour i en blindsmagen.
3 dage 15 timer
Allerød
Wine-Searcher:
i 52,13 EUR
Nuværende pris:
53,33 EUR *
Vis auktion
Perfekt opbevaret inkl box Fra Faustinos hjemmeside: «Our grandfather, Faustino, launched GRAN FAUSTINO RESERVA 1955, on the market in 1963 which was a huge success. And in a subtle reference and homage to his mother, he bottled a selection that year with a cork signed as “Bodegas Santana”, in a tall, frosted, special bottle to protect it from the outer environment». Today, 55 years later in 2018, the existing 2555 bottles have been launched as a new edition called GRAN FAUSTINO 1955. They are a true reflection of our speciality, making wines that are perfect for ageing, part of Faustino's secret. A “Grand Reserva” Rioja wine, like those of years gone by, those that are never repeated and which experts the world over talk about with admiration.
3 dage 17 timer
Frederiksberg
Nuværende pris:
293,33 EUR *
Vis auktion
Spanien
1.5 L (Magnum)
4 dage 21 timer
Karlslunde
Nuværende pris:
20 EUR *
Vis auktion
Flot flaske, opbevaret optimalt.
6 dage 9 timer
Odder
Nuværende pris:
23,33 EUR *
Vis auktion
Spanien
2 flasker (samlet pris)
To perfekte flasker opbevaret i vinkælder siden frigivelse. Hus der leverer rigtig god value for money!
1 dag 19 timer
Kolding
Wine-Searcher:
i 30,93 EUR
Nuværende pris:
26,67 EUR *
Vis auktion
Spanien
2 flasker (samlet pris)
To perfekte flasker og noget af det absolut bedste fra Toro!!
1 dag 18 timer
Kolding
Wine-Searcher:
i 57,07 EUR
Nuværende pris:
66,67 EUR *
Vis auktion
6 dage 18 timer
Karlslunde
Nuværende pris:
26,67 EUR *
Vis auktion
1 dag 16 timer
Aalborg
Wine-Searcher:
i 206 EUR
Nuværende pris:
266,67 EUR *
Vis auktion