Spanien

Cerrón "la Servil", Viñedo PreFiloxérico, Jumilla 2019

/ #5684106
Størrelse: 750 ml (Standard)

Første årgang af en vin, der for alvor har sat Jumilla og druen monastréll på vinkortet -fra "Præ-Phylloxera" vinstokke (godt 100 år) i 2 parceller i 950-1000 meters højde. Årgang 2019 leverede 1608 nummerede flasker. En elegant, magtfuld vin med overdådig frugt, fin mineralitet og syrer, som imponerer nu, men nok bør gemmes nogle år. Certificeret økologisk, biodynamisk drift.
Familien Cerdán har lavet vine siden 1895 i Fuente Alamo i Jumilla, men En ny generation i form af Juan og hans forlovede leverer under navnet "Stratum" nye vine på gamle stokke! Druen er monastréll (94%) + små mængder af næsten uddøde sorter, Moravia Agria, Forcallat, Blanquilla og Rojal.
Druerne høstes ved fuld modenhed og får en spontan gæring i åbne koniske træfade før lagring i små og store egefade i et år. VInen klares ikke og filtreres ikke. Gr små mængder er vinen p.t. kun rted af én smager:
91p/Parker: "I was quite impressed by the 2019 La Servil, which comes from two plots of very old vines. The vines are farmed organically, and they are in the process of certifying their biodynamic work too. The two plots fermented separately: all the varieties from one plot fermented together with 20% to 30% full clusters, and the other plot of grapes fermented uncrushed and with indigenous yeasts in oak vats and open-top barrels. Part of the wine was put in a large oak foudre, but 1,500 liters were kept in tank, which is the wine that was bottled and I tasted. It's varietal, clean and balanced, with fine-grained tannins and a dry sensation that gives it texture. It's long and tasty. 1,608 bottled were filled in July 2020.
Bodega Cerrón is a family winery that started in 2004 in Fuentealamo in the appellation of Jumilla, but a generational change pushed through a new project within the winery. Stratum Wines was created to produce more modern wines from old vineyards and varieties, all ungrafted. They really started in 2019 and work old Monastrell vineyards in different zones of their village. They follow a terroir approach, and the path is organic and biodynamic. A new name to follow, something quite unusual in Jumilla."

Nuværende pris
169 DKK ( 22,53 EUR i )
Afsluttet
Slutdato: 19. januar 2022 23:59
  • Startbud: 169 DKK
  • 0 bud
Log ind for at ...
Vallensbæk, DK

Sikker Betaling

  • Ja - Vallensbæk, Danmark

  • Ja

  • Nej

  • 2 hverdage

Spørgsmål & Svar

Der er ingen spørgsmål til denne annonce

Andre kiggede også på

Virkeligt flot flaske fra 1964 ! Fra Winesearcher om 1964: https://www.wine-searcher.com/vintage-1964 "Although 1964 was a truly marvellous vintage for much of Europe, the crown for vintage of the century must go to Spain’s Rioja, which produced wines with a concentration of flavor rarely seen in previous years" Som jeg læser de forskellige afmeldelser m.m. - så er det en vin der skal drikkes nu! Der er forskellige holdninger til om man bør dekantere den eller ej, men alle er enig om at det er en selskabsvin - den dør relativt hurtigt i glasset. Jeg vil personligt lade den stå i flasken og så prøve mig frem over et par timer
9 dage 11 timer
Frederiksberg
Nuværende pris:
53,33 EUR *
Vis auktion
Spanien
1.5 L (Magnum)
Opbevaret i temperaturstyret kælder siden frigivelse
2 dage 11 timer
København S
Nuværende pris:
213,33 EUR *
Vis auktion
Spanien
2 flasker (samlet pris)
To perfekte flasker og noget af det absolut bedste fra Toro!!
13 timer
Kolding
Wine-Searcher:
i 57,07 EUR
Nuværende pris:
66,67 EUR *
Vis auktion
Spanien
2 flasker (samlet pris)
Perfekte flasker. Der bydes for 2 flasker Kan med tålmodighed hentes på Frederiksberg.
6 dage 11 timer
Aarhus C
Nuværende pris:
52,67 EUR *
Vis auktion
Flot flaske, opbevaret optimalt.
5 dage 4 timer
Odder
Nuværende pris:
23,33 EUR *
Vis auktion
Spanien
10 flasker (sælges samlet)
10 flasker Alion - søster winery til Vega Sicilia.
11 timer 49 Minutter
Aalborg
Wine-Searcher:
i 108,40 EUR
Nuværende pris:
10 stk. á
133,33 EUR *
Vis auktion
Spanien
3 flasker (samlet pris)
3 perfekte flasker. Opbevaret i vinkælder siden frigivelse.
12 timer 59 Minutter
Kolding
Nuværende pris:
26,67 EUR *
Vis auktion
Spanien
1.5 L (Magnum)
3 dage 16 timer
Karlslunde
Nuværende pris:
20 EUR *
Vis auktion
Perfekt opbevaret inkl box Fra Faustinos hjemmeside: «Our grandfather, Faustino, launched GRAN FAUSTINO RESERVA 1955, on the market in 1963 which was a huge success. And in a subtle reference and homage to his mother, he bottled a selection that year with a cork signed as “Bodegas Santana”, in a tall, frosted, special bottle to protect it from the outer environment». Today, 55 years later in 2018, the existing 2555 bottles have been launched as a new edition called GRAN FAUSTINO 1955. They are a true reflection of our speciality, making wines that are perfect for ageing, part of Faustino's secret. A “Grand Reserva” Rioja wine, like those of years gone by, those that are never repeated and which experts the world over talk about with admiration.
2 dage 11 timer
Frederiksberg
Nuværende pris:
293,33 EUR *
Vis auktion
Perfekt flaske
4 dage 11 timer
Aarhus C
Nuværende pris:
30 EUR *
Vis auktion
5 dage 11 timer
Aarhus C
Nuværende pris:
60 EUR *
Vis auktion
5 dage 13 timer
Karlslunde
Nuværende pris:
26,67 EUR *
Vis auktion
Spanien
3 flasker (samlet pris)
3 fl (samlet pris)., Wine-Searcher 116 kr/fl, set til 149,95, spar ca. 60%, 93p/Guía Peñin, 92p/Tim Atkin osv. Det oprindelige ikon fra Rioja, skabt i 1858 sammen med en vinmager fra Bordeaux. Den fik som den første spanske vin en guldmedalje i netop Bordeaux, som stadig pryder den klassiske etiket. Vinen blev så populær, at markis'en måtte vikle ståltråd om flaskerne for at sikre sig mod forfalskninger., som også blev efterlignet mere end 150 år efter... Vinen kommer fra 500 hektar domæne i Rioja Alavesa + druer fra 1000 hektar på kontrakt, som købes af den nuværende markis... 2016 er flot klassisk Rioja (93% tempranillo, 7% graciano, hele 24 måneder i eg + 3 år på flaske . Flot nu efter 6 år, men formentlig bedre om 3-5 år. Vingården drives 100% økologisk, men druer købes også ind fra naboer, og vinen har derfor ikke økologisk certifikat. Prisen er lattelig -meget Rioja elleer anden spansk med samme rating koster mere end 169 kr -pr flaske! Wine-Searcher pris: https://www.wine-searcher.com/find/marquis+de+riscal+rsrv+doca+rioja+alavesa+spain/2016/denmark Læs mere: https://www.marquesderiscal.com/en/our-wines
14 timer 48 Minutter
Vallensbæk
Nuværende pris:
22,53 EUR *
Vis auktion
11 timer 49 Minutter
Aalborg
Wine-Searcher:
i 206 EUR
Nuværende pris:
266,67 EUR *
Vis auktion
Macán Classico opbevaret i vinkøleskab ved 12 grader siden frigivelse.
1 dag 11 timer
Løgstør
Wine-Searcher:
i 41,73 EUR
Nuværende pris:
40 EUR *
Vis auktion
Flot vin med underskrift af Chris Ringland og hans Winemaker.
4 dage 11 timer
Aarhus C
Wine-Searcher:
i 20,13 EUR
Nuværende pris:
20 EUR *
Vis auktion
Stand A
4 dage 11 timer
Vejle
Wine-Searcher:
i 419,87 EUR
Nuværende pris:
300 EUR *
Vis auktion
Flot flaske, opbevaret optimalt.
5 dage 4 timer
Odder
Wine-Searcher:
i 53,20 EUR
Nuværende pris:
33,33 EUR *
Vis auktion
Lidt skrammer på etiketten. Ellers A-stand
2 dage 10 timer
Allerød
Wine-Searcher:
i 136,40 EUR
Nuværende pris:
133,33 EUR *
Vis auktion
5 timer 12 Minutter
Karlslunde
Wine-Searcher:
i 30,93 EUR
Nuværende pris:
30 EUR *
Vis auktion
Spanien
2 flasker (samlet pris)
To perfekte flasker opbevaret i vinkælder siden frigivelse. Hus der leverer rigtig god value for money!
14 timer 24 Minutter
Kolding
Wine-Searcher:
i 30,93 EUR
Nuværende pris:
26,67 EUR *
Vis auktion
4 dage 8 timer
Karlslunde
Nuværende pris:
23,33 EUR *
Vis auktion
Perfekt flaske i top årgang. Vinen der slog Chateau Latour i en blindsmagen.
2 dage 10 timer
Allerød
Wine-Searcher:
i 52,13 EUR
Nuværende pris:
53,33 EUR *
Vis auktion
Perfekt moden flaske Flor de Pingus.
9 dage 11 timer
Taastrup
Wine-Searcher:
i 96 EUR
Nuværende pris:
106,67 EUR *
Vis auktion
Spanien
1.5 L (Magnum)
Flot stand opbevaret i vinkøleskab
5 dage 11 timer
Køge
Nuværende pris:
160 EUR *
Vis auktion