Vina Aquitania Domaine Paul Bruno Cabernet Sauvignon 1996

The flagship wine of the Aquintania portfolio is the Lazuli Cabernet Sauvignon. After a hand-pick in the vineyard, pre-fermentative maceration in the winery takes place for six days prior to an innoculation with yeast. It then spends 16 months barrel-aging in new and used oak.

Prior to Lazuli, the flagship was known as Paul Bruno Cabernet Sauvignon between 1993 and 2000. After a 20 year hiatus, the Paul Bruno has been re-released alongside the Lazuli as a limited edition.

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Il vino di punta del portfolio Aquintania è il Lazuli Cabernet Sauvignon. Dopo la raccolta manuale in vigna, la macerazione pre-fermentativa in cantina avviene per sei giorni prima dell'inoculazione con lieviti. Successivamente, il vino trascorre 16 mesi in botti di rovere nuove e usate.

Prima di Lazuli, il vino di punta era conosciuto come Paul Bruno Cabernet Sauvignon tra il 1993 e il 2000. Dopo una pausa di 20 anni, il Paul Bruno è stato rilanciato insieme al Lazuli in edizione limitata.

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Le vin phare de la gamme Aquintania est le Cabernet Sauvignon Lazuli. Après une vendange manuelle à la vigne, il subit une macération préfermentaire de six jours en cuverie avant un levurage. Il est ensuite élevé 16 mois en fûts de chêne neufs et usagés.

Avant Lazuli, le produit phare était connu sous le nom de Paul Bruno Cabernet Sauvignon entre 1993 et ​​2000. Après une interruption de 20 ans, le Paul Bruno a été réédité aux côtés du Lazuli en édition limitée.

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