Barolo fra Pio Cesare udtrykker producentens klassiske tilgang til Nebbiolo-druen, som er fundamentet for områdets røde vine. Vinen er DOCG-klassificeret, hvilket er den højeste lovmæssige standard i Italien, og henter frugt fra flere forskellige parceller i Barolo-zonen for at frembringe et nuanceret udtryk af terroiret.
2019 betragtes generelt som en flot årgang i Piemonte, med balanceret modning og fine, strukturerede vine. Pio Cesare har en tendens til at kombinere traditionel og moderat moderne vinifikation, hvilket giver en vin med ren frugt, præcis tanninstruktur og integreret fadpræg. Denne udgave tilbyder typisk noter af mørke kirsebær, viol, lakrids og strejf af tobak med en fast men afbalanceret syre.
Udviklingspotentialet er solidt; vinen vil udvise klassisk Barolo-elegance over de kommende år men kan sagtens lagres yderligere for større kompleksitet.
Opbevaret siden køb, i kølerum (12 grader)
Barolo from Pio Cesare expresses the producer's classic approach to the Nebbiolo grape, the foundation of the area's red wines. The wine is DOCG classified, the highest legal standard in Italy, and sources fruit from several different plots in the Barolo zone to produce a nuanced expression of the terroir.
2019 is generally considered a great vintage in Piedmont, with balanced maturation and fine, structured wines. Pio Cesare tends to combine traditional and moderately modern vinification, resulting in a wine with pure fruit, precise tannin structure and integrated barrel character. This edition typically offers notes of dark cherries, violets, licorice and hints of tobacco with a firm but balanced acidity.
The development potential is solid; the wine will exhibit classic Barolo elegance over the coming years but can easily be aged further for greater complexity.
Stored since purchase, in a cold room (12 degrees)
Il Barolo di Pio Cesare esprime l'approccio classico del produttore al vitigno Nebbiolo, base dei vini rossi della zona. Il vino è classificato DOCG, il più alto standard legale in Italia, e proviene da uve provenienti da diversi appezzamenti della zona del Barolo per produrre un'espressione ricca di sfumature del terroir.
Il 2019 è generalmente considerato un'ottima annata in Piemonte, con una maturazione equilibrata e vini fini e strutturati. Pio Cesare tende a combinare vinificazioni tradizionali e moderatamente moderne, dando vita a un vino dal frutto puro, dalla struttura tannica precisa e dal carattere integrato della botte. Questa edizione offre tipicamente note di ciliegie scure, violette, liquirizia e sentori di tabacco, con un'acidità decisa ma equilibrata.
Il potenziale di sviluppo è solido; il vino mostrerà la classica eleganza del Barolo nei prossimi anni, ma può essere facilmente invecchiato ulteriormente per ottenere una maggiore complessità.
Conservato dall'acquisto, in una stanza fredda (12 gradi)
Le Barolo de Pio Cesare incarne l'approche classique du producteur vis-à-vis du cépage Nebbiolo, pilier des vins rouges de la région. Bénéficiant de l'appellation DOCG, la plus haute distinction légale en Italie, ce vin est issu de raisins provenant de différentes parcelles de la zone de Barolo, offrant ainsi une expression nuancée du terroir.
2019 est généralement considéré comme un grand millésime au Piémont, avec une maturation équilibrée et des vins fins et structurés. Pio Cesare allie vinification traditionnelle et modernité modérée, pour un vin au fruit pur, aux tanins précis et au caractère bien intégré du fût. Cette cuvée offre typiquement des notes de cerises noires, de violette, de réglisse et de subtiles touches de tabac, avec une acidité franche et équilibrée.
Le potentiel de développement est solide ; le vin affichera l'élégance classique du Barolo au cours des prochaines années, mais pourra facilement vieillir davantage pour une plus grande complexité.
Conservé depuis son achat dans une chambre froide (12 degrés).
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