ÅRGANG 1970 ... PRODUCERET I UPÅLAGENDE STAND, TRODS NÆSTEN 60 ÅR GAMMEL. KAPSEL OG ETIKETTER ER INTEGRALE OG PERFEKTE, VINFARVE STADIG I EKSTRAORDINÆR INTEGRITET, UDMÆRKET NIVEAU VED HALSEN, INGEN TAB FRA PROPPEN ... MEGET, MEGET SJÆLDEN ETIKET, FOR STORE SAMLERE ... EN AF DE FØRSTE OG MEST BERØMTE CHIANTI CLASSICI RISERVA I TOSKANA! Vinen "Chianti Classico Riserva DOCG" fra Castello di Verrazzano er bestemt en af de vigtigste vine produceret i et af de smukkeste vindyrkningsområder i provinsen Firenze og i Toscana-regionen generelt. Denne Chianti Classico Riserva di Castello skiller sig ud ved sin karakteristiske og originale organoleptiske profil. Det er en stille, tør rødvin, vinificeret på Sangiovese-druer i sammenhæng med de typologier, der er forudset i Chianti Classico DOCG-betegnelsen. Blanding: 95% Sangiovese, 5% komplementære rødvine fra vingården.
Vinifikation: Gæring udført ved kontrollerede temperaturer med et maksimum på 28°C med maceration i 15-17 dage med hyppig pumpning og aftapning.
Lagring og raffinering: Lagring på små egetræsfade (20 hl) i mindst 24 måneder og raffinering på flaske i mindst 6 måneder
Smagsnoter: Lys rubinrød i farven med subtile granatnoter. Duften byder på aromaer af moden rød frugt efterfulgt af noter af tobak, sort peber og sødt træ, som bliver mere komplekst og delikat med alderen. Ganen er omsluttende og fyldig med tanniner, der er godt integreret med de frugtagtige noter. Den lange eftersmag udtrykker en fremragende dybde.
VINTAGE 1970 ... PRODUCED IN IMPECCABLE CONDITION, DESPITE ALMOST SIXTY YEARS OF AGE. CAPSULE AND LABELS INTEGRAL AND PERFECT, WINE COLOR STILL IN EXTRAORDINARY INTEGRITY, EXCELLENT LEVEL AT THE BASE OF THE NECK, NO LOSSES FROM THE CORK ... VERY VERY RARE LABEL, FOR GREAT COLLECTORS ... ONE OF THE FIRST AND MOST RENOWNED CHIANTI CLASSICI RISERVA IN TUSCANY! The "Chianti Classico Riserva DOCG" wine from the Castello di Verrazzano winery is certainly one of the most important wines produced in one of the most beautiful wine-growing areas of the province of Florence and of the Tuscany region in general. This Chianti Classico Riserva di Castello stands out for its distinctive and original organoleptic profile. It is a still, dry red wine, vinified from Sangiovese grapes in the context of the typologies envisaged by the Chianti Classico DOCG denomination. Blend: 95% Sangiovese, 5% complementary red wines from the estate.
Vinification: Fermentation carried out at controlled temperatures with a maximum of 28°C with maceration of 15-17 days with frequent pumping over and punching down
Elevation and Refinement: In small oak barrels (20 hl) for at least 24 months and refinement in bottle for at least 6 months
Tasting Notes: Bright ruby red in color, with subtle garnet highlights. The nose offers aromas of ripe red fruit followed by notes of tobacco, black pepper, and sweet wood, which become more complex and delicate with age. The palate is enveloping and ample, with tannins well-integrated with the fruity notes. The long finish expresses excellent depth.
Millésime 1970… Produit dans un état impeccable malgré ses presque soixante ans. Capsule et étiquettes intactes et parfaites, couleur du vin d’une pureté exceptionnelle, excellent niveau à la base du goulot, aucun manque au niveau du bouchon… Étiquette très rare, pour les collectionneurs avertis… Un des premiers et des plus renommés Chianti Classico Riserva de Toscane ! Le Chianti Classico Riserva DOCG du domaine Castello di Verrazzano est sans conteste l’un des vins les plus importants produits dans l’une des plus belles régions viticoles de la province de Florence et de la Toscane en général. Ce Chianti Classico Riserva di Castello se distingue par son profil organoleptique unique et original. Il s'agit d'un vin rouge tranquille et sec, vinifié à partir de raisins Sangiovese, conformément aux typologies prévues par l'appellation Chianti Classico DOCG. Assemblage : 95 % de Sangiovese, 5 % de vins rouges complémentaires du domaine.
Vinification : Fermentation réalisée à température contrôlée (maximum 28 °C) avec macération de 15 à 17 jours, ponctuée de remontages et de pigeages fréquents.
Élevage et affinage : En petits fûts de chêne (20 hl) pendant au moins 24 mois et affinage en bouteille pendant au moins 6 mois.
Notes de dégustation : Robe rubis éclatante aux subtils reflets grenat. Le nez offre des arômes de fruits rouges mûrs, suivis de notes de tabac, de poivre noir et de bois doux, qui gagnent en complexité et en finesse avec le temps. La bouche est ample et enveloppante, avec des tanins parfaitement intégrés aux notes fruitées. La finale, longue et profonde, est remarquable.
ANNATA 1970 ... PRODOTTO IN CONDIZIONI IMPECCABILI, NONOSTANTE QUASI SESSANTA ANNI DI VITA CAPSULA ED ETICHETTE INTEGRALI E PERFETTE, COLORE VINO ANCORA IN STRAORDINARIA INTEGRITÀ, LIVELLO OTTIMO ALLA BASE COLLO, NESSUNA PERDITA DA TAPPO ... ETICHETTA MOLTO MOLTO RARA, DA GRANDI COLLEZIONISTI ... UNO DEI PRIMI E PIÙ RINOMATI CHIANTI CLASSICI RISERVA DI TOSCANA! Il vino “Chianti Classico Riserva DOCG" della cantina Castello di Verrazzano è sicuramente uno tra i più importanti vini prodotti in una delle più belle zone vinicole della provincia di Firenze e della regione Toscana in generale. Questo Chianti Classico Riserva di Castello si contraddistingue per il suo profilo organolettico caratteristico ed originale, è un vino rosso, fermo e secco, vinificato da uve Sangiovese nel contesto delle tipologie previste dalla denominazione Chianti Classico DOCG. Uvaggio: 95% Sangiovese, 5% complementari rossi della tenuta
Vinificazione: Fermentazione effettuata a temperature controllate con max di 28°C con macerazione di 15-17 giorni con frequenti rimontaggi e follature
Elevazione e Affinamento: In botti di rovere di piccola capacità (20 hl) per min. 24 mesi ed affinamento in bottiglia di min. 6 mesi
Analisi Organolettica: Colore rosso rubino luminoso, presenta lievi riflessi granati. All’olfatto presenta aromi di frutta rossa matura seguiti da note di tabacco, pepe nero e legno dolce, che diventano più complessi e delicati con la maturità. L’ingresso in bocca risulta avvolgente, ampio, con i tannini ben amalgamati alla componente fruttata. Lunga persistenza gustativa che si esprime in ottima profondità.
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