Simon Colin Bourgogne Blanc 2023

Bourgogne Blanc that tastes like Chassagne-Montrachet. 🦄 Simon Colin, nephew of PYCM. One of the big new stars, crazy quality for the money. Here we have a look at his “entry” level Bourgogne Blanc. 👏🏻

“The 2023 Bourgogne Chardonnay, matured in 20% new oak from three parcels around the
winery, has a detailed, slightly delineated nose with yellow plum and nectarine scents. The palate
has a smooth texture and hints of tropical fruit, although it retains Burgundian DNA. A generous
stem ginger note enlivens the finish.”

Un Borgogna Blanc che sa di Chassagne-Montrachet. 🦄 Simon Colin, nipote di PYCM. Una delle grandi nuove stelle, con un rapporto qualità-prezzo incredibile. Ecco uno sguardo al suo Borgogna Blanc "entry level". 👏🏻

“Lo Chardonnay della Borgogna del 2023, maturato in rovere nuovo al 20% da tre parcelle intorno al
cantina, ha un naso dettagliato e leggermente delineato con sentori di prugna gialla e nettarina. Il palato
ha una consistenza morbida e sentori di frutta tropicale, pur conservando il DNA borgognone. Un generoso
La nota di zenzero ravviva il finale."

Un Bourgogne Blanc au goût de Chassagne-Montrachet. 🦄 Simon Colin, neveu de PYCM. Une des étoiles montantes, un rapport qualité-prix exceptionnel. Découvrons ici son Bourgogne Blanc d'entrée de gamme. 👏🏻

« Le Bourgogne Chardonnay 2023, élevé à 20 % en fûts de chêne neufs provenant de trois parcelles situées autour de… »
Ce vin présente un nez détaillé et légèrement structuré, aux arômes de prune jaune et de nectarine. La bouche…
Elle possède une texture onctueuse et des notes de fruits tropicaux, tout en conservant son ADN bourguignon. Un généreux
« Une note de gingembre confit vient égayer la finale. »