Kanonkop Paul Sauer 2015 – Stellenbosch, South Africa (10 x 0.75 l)
This exceptional vintage of Kanonkop Paul Sauer is widely regarded as one of the finest South African Bordeaux-style blends ever produced. The 2015 vintage consists predominantly of Cabernet Sauvignon with Merlot and Cabernet Franc, and has earned extraordinary critical acclaim. 
Critics’ Highlights:
• Awarded 100 points by Tim Atkin MW, marking the first South African wine ever to receive this perfect score in his annual South Africa report. 
• Highly praised by Jancis Robinson contributor Richard Hemming MW for its purity, density, and structured tannins. 
• Excellent scores from other major reviewers include ~94 points from James Suckling and high marks from Wine Enthusiast and Wine Spectator. 
Tasting Profile:
Expect deep ruby colour with intense aromas of blackcurrant, cherry, and spice, complemented by refined tannins and a long, elegant finish — a wine with both power and finesse. 
Cellaring & Condition:
Stored lying down at a constant 12 °C in a Liebherr wine refrigerator since purchase in Germany in early 2020. Bottles are in very good condition, ideal for immediate enjoyment or further aging.
Kanonkop Paul Sauer 2015 – Stellenbosch, Sydafrika (10 x 0,75 l)
Denne exceptionelle årgang af Kanonkop Paul Sauer betragtes bredt som en af de fineste sydafrikanske blandinger i Bordeaux-stil, der nogensinde er produceret. Årgang 2015 består overvejende af Cabernet Sauvignon med Merlot og Cabernet Franc og har opnået ekstraordinær anerkendelse.
Kritikernes højdepunkter:
• Tildelt 100 point af Tim Atkin MW, hvilket er den første sydafrikanske vin nogensinde, der modtager denne perfekte score i hans årlige Sydafrika-rapport.
• Højt rost af Jancis Robinson-bidragyder Richard Hemming MW for dens renhed, densitet og strukturerede tanniner.
• Fremragende scorer fra andre store anmeldere, herunder ~94 point fra James Suckling og høje karakterer fra Wine Enthusiast og Wine Spectator.
Smagsprofil:
Forvent en dyb rubinrød farve med intense aromaer af solbær, kirsebær og krydderier, suppleret af raffinerede tanniner og en lang, elegant eftersmag — en vin med både kraft og finesse.
Lagring og tilstand:
Opbevaret liggende ved en konstant temperatur på 12 °C i et Liebherr vinkøleskab siden købet i Tyskland i starten af 2020. Flaskerne er i meget god stand, ideelle til øjeblikkelig nydelse eller yderligere lagring.
Kanonkop Paul Sauer 2015 – Stellenbosch, Sud Africa (10 x 0,75 l)
Questa eccezionale annata di Kanonkop Paul Sauer è ampiamente considerata uno dei migliori blend sudafricani in stile Bordeaux mai prodotti. L'annata 2015 è composta prevalentemente da Cabernet Sauvignon, Merlot e Cabernet Franc, e ha ottenuto uno straordinario successo di critica.
Punti salienti della critica:
• Premiato con 100 punti da Tim Atkin MW, è il primo vino sudafricano a ricevere questo punteggio perfetto nel suo rapporto annuale sul Sudafrica.
• Molto apprezzato da Richard Hemming MW, collaboratore di Jancis Robinson, per la sua purezza, densità e tannini strutturati.
• Gli ottimi punteggi ottenuti da altri importanti recensori includono ~94 punti da James Suckling e punteggi elevati da Wine Enthusiast e Wine Spectator.
Profilo di degustazione:
Aspettatevi un colore rubino intenso con aromi intensi di ribes nero, ciliegia e spezie, completati da tannini raffinati e un finale lungo ed elegante: un vino potente e raffinato.
Conservazione e condizioni:
Conservate in posizione orizzontale a una temperatura costante di 12 °C in un frigorifero per vino Liebherr dall'acquisto in Germania all'inizio del 2020. Le bottiglie sono in ottime condizioni, ideali per un consumo immediato o per un ulteriore invecchiamento.
Kanonkop Paul Sauer 2015 – Stellenbosch, Afrique du Sud (10 x 0,75 l)
Ce millésime exceptionnel de Kanonkop Paul Sauer est largement considéré comme l'un des meilleurs assemblages de style bordelais jamais produits en Afrique du Sud. Le millésime 2015, composé principalement de Cabernet Sauvignon, complété par du Merlot et du Cabernet Franc, a reçu des éloges extraordinaires de la critique.
Points saillants selon les critiques :
• Noté 100 points par Tim Atkin MW, ce qui en fait le premier vin sud-africain à recevoir cette note parfaite dans son rapport annuel sur l'Afrique du Sud.
• Très apprécié par Richard Hemming MW, collaborateur de Jancis Robinson, pour sa pureté, sa densité et ses tanins structurés.
• D'autres critiques de renom ont attribué d'excellentes notes, notamment environ 94 points à James Suckling et de très bonnes notes à Wine Enthusiast et Wine Spectator.
Profil de dégustation :
Attendez-vous à une robe rubis profonde, des arômes intenses de cassis, de cerise et d'épices, complétés par des tanins raffinés et une finale longue et élégante — un vin à la fois puissant et fin.
Conservation et état :
Conservées couchées à une température constante de 12 °C dans une cave à vin Liebherr depuis leur achat en Allemagne début 2020. Les bouteilles sont en très bon état, idéales pour une dégustation immédiate ou un vieillissement ultérieur.
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