Barolo Fontanafredda 2018+2019.
Fontanafredda er en af de historiske vingårde i Barolo-regionen med rødder tilbage til midten af det 19. århundrede. Barolo produceres udelukkende af Nebbiolo-druer og er en af Italiens mest prestigefyldte DOCG-vine, kendt for sin strenge og elegante profil. Årgang 2018 bød på en moderat sæson med en relativt afbalanceret høst, der gav vine med god friskhed og velintegrerede tanniner.
Vinfremstillingsprocessen følger traditionelle metoder med lang gæring og lagring på store egetræsfade, der respekterer den klassiske Barolo-stil. Resultatet er en struktureret vin med noter af kirsebær, tobak og krydderi, og et fremragende lagringspotentiale, typisk for appellationen. En alsidig Barolo, der er tilgængelig som ung, men som er bestemt til at udvikle sig med yderligere aftapning.
Barolo Fontanafredda 2018+2019.
Fontanafredda is one of the historic wineries in the Barolo region, with roots dating back to the mid-19th century. Barolo is produced exclusively from Nebbiolo grapes and is one of Italy's most prestigious DOCGs, known for its austere and elegant profile. The 2018 vintage offered a moderate season, with a relatively balanced harvest, yielding wines with good freshness and well-integrated tannins.
The winemaking process follows traditional methods, with long fermentation and aging in large oak barrels, respecting the classic Barolo style. The result is a structured wine, with notes of cherry, tobacco, and spice, and excellent aging potential, typical of the appellation. A versatile Barolo, approachable when young but destined to evolve with further bottling.
Barolo Fontanafredda 2018+2019.
Fontanafredda est l'un des domaines viticoles historiques de la région de Barolo, dont les origines remontent au milieu du XIXe siècle. Le Barolo est produit exclusivement à partir de cépage Nebbiolo et figure parmi les DOCG les plus prestigieuses d'Italie, réputé pour son profil austère et élégant. Le millésime 2018 a offert une saison modérée, avec des vendanges relativement équilibrées, donnant des vins d'une belle fraîcheur et aux tanins bien intégrés.
L'élaboration de ce vin suit des méthodes traditionnelles, avec une longue fermentation et un élevage en grands fûts de chêne, dans le respect du style Barolo classique. Il en résulte un vin structuré, aux notes de cerise, de tabac et d'épices, doté d'un excellent potentiel de garde, typique de l'appellation. Un Barolo polyvalent, agréable à déguster jeune mais destiné à évoluer au fil des mises en bouteille.
Barolo Fontanafredda 2018+2019.
Fontanafredda è tra le aziende storiche della zona del Barolo, con radici che risalgono alla metà dell’Ottocento. Il Barolo è prodotto esclusivamente da uve Nebbiolo e rappresenta una delle DOCG più prestigiose d’Italia, noto per un profilo austero ed elegante. L’annata 2018 ha offerto una stagione moderata, con una vendemmia relativamente equilibrata, portando vini di buona freschezza e tannini integrati.
La vinificazione segue metodi tradizionali, con una fermentazione lunga e affinamento in botti grandi di rovere, rispettando lo stile classico del Barolo. Il risultato è un vino di struttura, con note di ciliegia, tabacco e spezie, e un’ottima capacità di invecchiamento, tipica della denominazione. Un Barolo versatile, accessibile in gioventù ma destinato a evolvere con ulteriore bottiglia.
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