Dom Perignon 2009

Kan hentes i Birkerød eller sendes

Perfekt flaske. Basen er 2016, deg. 2020

Anmelderpoint 4.0

Perfekt flaske 🍾

Perfekt flaske i ubrudt gaveæske.

2 stk. samlet pris. Deg. 2021, perfekt stand.

Stored in fridge

Lieux-ditz les mesnil - kæmpe vin degorereret i 2014 februar hvilket fremgår af billedet. Flasken har været opbevaret optimalt i tempereret kælder, dog har cellofanen været utæt og label er lettere krøllet, hvilket fremgår af billederne.

Her har vi fat i den originale Dom Pérignon Rosé med den tilhørende stilfulde gaveæske, og det er meget få lyserøde Champagner, der har så megen fylde og en så storladen karakter som denne, som første gang blev skabt i 1959 og her foreligger i sin blot 25. udgave, fordi vind og vejr og måske også udbud og efterspørgsel har skabt huller i kongerækken. Richard Geoffroy tiltrådte som kældermester hos Dom Perignon i 1990, og siden er der sket en bemærkelsesværdig udvikling med denne rosé, som flere anmeldere nu rater endnu højere end den hvide legende. Hemmeligheden er den fornyede og fortsatte fokus på Pinot Noir, som spiller en stadig større rolle i vinen. Mens Pinot Noir tidligere tegnede sig for omkring 15% i drueblandingen er i de senest frigivne årgange tale om dobbelt op. Således lød druesammensætningen her i 2006 på 56% Pinot Noir (heraf 20-24% rødvin) og 44% Chardonnay og en dosage, der blev holdt nede på 6 g/l. Vinen er typisk 10 år undervejs fra høst til frigivelse, hvilket er med til at sikre, at den sammen med et stort lagringspotentiale fremstår eventyrlig helstøbt, vinøs og vital, allerede når den rammer markedet. Intense bærtoner med saftige skovjordbær, hindbær og kirsebær i front kombineret med vanilje, eksotiske krydderier, nybagt brød og hemmelige røgsignaler. Fyldig, nærmest sensuel på midt paletten hvor den enorme koncentration kommer som en mavepuster. Bare så lang og så vidunderligt vedvarende, at vinens kultstatus synes helt berettiget. Bemærk at vinen også degorgeres på andre tidspunkter og lanceres i såkaldte Limited Editions hvor vi er på vej ud forbi sund fornuft fordi udstyret næsten kommer til at betyde lige så meget som det fremragende indhold. Senest er den således blevet omfavnet af både multikunstneren Lenny Kravitz og popikonet Lady Gaga. Server i Bourgogneglas til for eksempel søtunge Walewska eller til forsigtigt pocherede sprængte duer med citronfløde og ristede kantareller.

Champagne A. Robert 2010 Opbevaret i vinkøleskab ved 12 grader siden frigivelse.

Unik mulig for at købe kultchampagnen LE BATEAU fra stjerne producenten Dhondt Grellet. Flasken er købt direkte hos Adrien og har ligget under optimale forhold de sidste 3-4 år.. OBS sælges kun samlet i uåben original kasse med 3 flasker.

I originale gaveæsker - korrekt opbevaret Robert Parker 94P Deutz' Millésime 2008 Amour de Deutz Rosé Brut shows a pale but brilliant salmon color and a clear, delicate bouquet of discreet red fruits as well as very fine spicy and floral notes. The palate is highly delicate and fresh, firmly structured and nicely dry, with good, dense, aromatic and well-structured length. However, the wine is still young and not yet perfectly round. Tasted from lot LA112D32216 in June 2018. Vinous 94P Interestingly, the 2008 Brut Rosé Millésimé Amour de Deutz is quite a bit more crystalline and tightly wound than the Blanc, which is just fine, as the nervy style here is more in keeping with the personality of the vintage. Cranberry, crushed rocks, mint and white pepper all add lift and vibrancy to this exceptionally pure, crystalline Champagne from Deutz 2007 Bright, radiant appearance with beautiful grey-pink gold tones. The fine, creamy bubbles form an elegant ring. Subtle and delicate on the nose, developing very fine aromas of red fruit and berries. On the palate, a delicate aromatic wake complements a pronounced minerality. Wait a moment or two, and the 2007 vintage spreads its wings: the range of flavours expands to include ripe fruit and the champagne takes on even greater texture (showing that the grapes were picked at the optimal point of maturity). Perfect balance between aromatic finesse and delicate structure. This is a truly seductive champagne. The mineral, fruity profile of the champagne comes through again on the taut, smooth finish and lingers for many seconds. This is an extremely promising champagne, in pure Deutz style.

Magisk BdB champagne med 5 g/l dosage. Kommer fra tempereret kælder.

Perfekt flaske 🍾

Klassisk Blanc de Blanc

Perfekt flaske 🍾

Perfekt flaske med 20 års fødselsdag 🍾

De bedste årgange fra 2010 til 2016. Kun produceret 1002 flasker. Kommer i fed kasse