Bellavista Vittorio Moretti extra brut Riserva 2013

I glasset har den en fyldig gyldengul farve med en fin og vedvarende perlage.
• I næsen: elegante noter af moden frugt (fersken, abrikos), hvide blomster, citrusskal, honningagtige noter, ristet mandel, brødskorpe og antydninger af mineralitet.
• I smagen: fyldig, men raffineret struktur, velintegrerede bobler, livlig syre, der balancerer blødhed, lang og mineralsk afslutning med elegance.
• Udviklingspotentiale: givet den allerede omfattende raffinement er den allerede nydelig i dag, men kan udvikle sig yderligere på flaske i et par år og bevare finesse og karakter.

Dans le verre, il présente une couleur jaune doré pleine, avec un perlage fin et persistant.
• Au nez : notes élégantes de fruits mûrs (pêche, abricot), de fleurs blanches, d'écorces d'agrumes, notes miellées, d'amande grillée, de croûte de pain et des notes minérales.
• En bouche : structure ample mais raffinée, bulles bien intégrées, acidité vive qui équilibre la douceur, finale longue et minérale avec élégance.
• Potentiel d'évolution : compte tenu de l'affinage déjà important, il est déjà agréable aujourd'hui mais peut encore évoluer en bouteille pendant quelques années, en conservant finesse et caractère.