Mouton Rothschild 2004

Perfekt flaske og etiket. Købt en primeur og lagret i en professionel vinkælder.

Vinen: Fra Pauillac, Premier Cru Classé 1855, er den kendetegnet ved en krævende produktionstilgang. Blandingen er typisk baseret på Cabernet Sauvignon ledsaget af Merlot og små andele af Cabernet Franc og Petit Verdot, hvilket giver strukturerede vine med betydelig lagringskapacitet.

Årgang 2004 nød godt af afbalancerede klimatiske forhold, hvor en gradvis modning af druerne førte til en meget fint udtrykt vin. I år kombineret med en fin tanninstruktur resulterede frugtens friskhed og præcision i en harmonisk stil, men stadig præget af det forventede potentiale for lang levetid. Vinificeringen og den traditionelle lagring på nye fade understreger årgangens raffinement, som regelmæssigt rostes af kritikere med høje point i de førende fagmagasiner.

Bottiglia ed etichetta perfette. Acquistato en primeur e conservato in una cantina professionale.

Il vino: Situato a Pauillac, Premier Cru Classé 1855, si distingue per un approccio produttivo esigente. L'assemblaggio è tipicamente a base di Cabernet Sauvignon accompagnato da Merlot e piccole percentuali di Cabernet Franc e Petit Verdot, che produce vini strutturati e con una notevole capacità di invecchiamento.

L'annata 2004 ha beneficiato di condizioni climatiche equilibrate, con una maturazione graduale delle uve che ha portato a un vino di grande finezza espressiva. Quest'anno, la freschezza e la precisione del frutto si sono unite a una fine struttura tannica, dando vita a uno stile armonioso, ma comunque caratterizzato dal potenziale di longevità atteso. La vinificazione e l'affinamento tradizionale in botti nuove sottolineano la raffinatezza dell'annata, regolarmente elogiata dalla critica con punteggi elevati sulle principali riviste specializzate.