Domaine Jean Grivot Les Brulees Vosne-Romanee Premier Cru 2018

Les Brûlées si trova nella parte settentrionale di Vosne-Romanée e confina con vigneti rinomati come Richebourg. La posizione del vigneto e il terreno calcareo producono tipicamente vini di buona intensità e mineralità, senza diventare eccessivamente potenti. Il produttore Jean Grivot è noto per la precisione e un'interpretazione piuttosto classica della denominazione senza estrazioni significative, spesso con un uso equilibrato delle botti che supportano il livello di dettaglio del frutto piuttosto che dominarlo. La Borgogna 2018 è stata generalmente un'annata calda e matura con splendidi tannini, frutto generoso e buona struttura, con i vigneti della Côte de Nuits in particolare che hanno prodotto vini rossi succosi e concentrati. Il Vosne-Romanée di questa annata ha quindi sia una disponibilità precoce che un potenziale di invecchiamento, soprattutto per un vino di vigneto di un produttore con una solida mano in cantina come Grivot. L'espressione del vigneto nel 2018 bilancia ciliegie scure e note leggermente speziate, con una struttura morbida e una chiara mineralità. Burghound ha segnalato Grivots Les Brûlées in diverse annate come uno dei vini da vigneto più caratteristici del villaggio.

Le vignoble Les Brûlées est situé au nord de Vosne-Romanée et jouxte des domaines prestigieux comme Richebourg. Son emplacement et son sol calcaire confèrent généralement aux vins une belle intensité et une minéralité affirmée, sans excès de puissance. Le vigneron Jean Grivot est reconnu pour sa précision et son interprétation classique de l'appellation, sans extraction excessive. Il privilégie un élevage équilibré en fûts qui mettent en valeur le fruit sans le dominer. Le millésime 2018 en Bourgogne fut généralement chaud et mûr, avec de beaux tanins, une générosité de fruits et une bonne structure. Les vignobles de la Côte de Nuits, en particulier, ont produit des vins rouges juteux et concentrés. Le Vosne-Romanée de ce millésime présente donc un bon potentiel de garde et une disponibilité précoce, notamment pour un vin de parcelle issu d'un domaine aussi maîtrisé que celui de Grivot. L'expression du vignoble en 2018 offre un équilibre entre les arômes de cerises noires et de notes légèrement épicées, avec une structure souple et une minéralité franche. Burghound a mis en avant le Vosne-Romanée Les Brûlées de Grivot à plusieurs reprises comme l'un des vins de parcelle les plus expressifs du village.