Gaja Sperss 1997

Punteggio 99/100 · The Wine Advocate

Un vino quasi perfetto è lo Sperss 1997 (30.000 bottiglie), che rappresenta l'essenza del tartufo, della terra e delle amarene nei suoi aromi sorprendenti e nei suoi sapori multidimensionali, opulenti e corposi. L'acidità sembra bassa a causa degli elevati livelli di glicerina e dell'alta concentrazione di frutta, ma suppongo che sia normale in un sistema di misurazione enologica.

Questo vino straordinario richiede 3-4 anni di invecchiamento e dovrebbe conservarsi bene per 30-35 anni. Angelo Gaja è senza dubbio un genio e non si può criticare ciò che mette in bottiglia.

Quest'opera d'arte vale ogni centesimo che può fruttare. Robert Parker, Wine Advocate

Note : 99/100 · The Wine Advocate

Le Sperss 1997 (30 000 bouteilles) est un vin quasi parfait, qui exprime l'essence même de la truffe, de la terre et de la cerise noire à travers ses arômes saisissants et ses saveurs complexes, opulentes et amples. Son acidité, bien que faible en apparence en raison de sa forte teneur en glycérine et de sa grande concentration en fruits, est sans doute normale dans un système de mesure œnologique.

Ce vin profond nécessite 3 à 4 ans de vieillissement et peut se conserver idéalement pendant 30 à 35 ans. Angelo Gaja est assurément un génie et son travail est irréprochable.

Cette œuvre d'art vaut largement son prix. Robert Parker, Wine Advocate