Penfold's Max's Shiraz-Cabernet, South Australia 2020
/ #16179276
(pris for 2 fl) Pris for 1 fl er typisk 160-250 kr, dvs du får 2 til lavere pris! 94p/WineEnthusiast (til 2019, 2020 er nok bedre). Limited Release i individuel gaveæske.
Vinen er en hyldest til Max Schubert, som skabte Australiens ry for topvin ved for 80 år siden at skabe Grange Hermitage Bin 95.
Max (1913-1994) startede hos Penfold's som buddreng i 1931 og arbejdede resten af livet her, 1948-75 som chefvinmager.
I 1949 blev han sendt til Frankrig og Spanien for at lære mere om Sherry og andre hedvine, som var de vine, som Australien lavede dengang! Men han besøgte også Lafite, Latour og Margaux og opdagede lagret Bordeaux. Hjemme igen søgte han at skabe en Bordeaux'agtig vin.
Første årgang af Grange Hermitage Bin 95 var 1951. Årgangene 1952 og 1953 var de første til salg -det er nu 80 år siden. De fik ikke særlig god kritik, og firmaet var imod at fortsætte med at lave vinen. Men Max blev ved og Grange blev med årene Australiens mest berømte vin.
Max'x blev kreeret i 2016 som samme type shiraz-cabérnet:
Vinen har en smuk dyb lilla farve. Aromaen er kompleks med krydrede noter af oregano, oliven og boysenbær. Et klassisk australsk udtryk, afbalanceret og lyst med et moderne twist. Smagen er i perfekt balance mellem sød frugt og grillede grøntsager. Denne vin leverer generøsitet af frugt fra Shiraz sammen med solid Cabernet Sauvignon struktur.
2020 er en australsk klassiker, som nok er endog bedre end 2019 gr lille høst af koncentrerede bær. 77% shiraz (især McLaren Vale), 23% cabernet (især Wrattonbully, Padthaway og Coonawarra), lagret 12 måneder i små amerikanske egefade.
Vinen er et par klasser over den velkendte Koonunga Hill, lige under Bin 389.
2020 er ikke smagt, men 2019 får 94p/WIneEnthusiast:
"Max's may be “drink now” range, but to this reviewer they're some of the brand's strongest. This wine opens with oodles of fresh, ripe blueberry and blackberry. Licorice root, cracked black pepper, mint, graphite and violet aromas quickly succeed. The palate is juicy and silky, with a crunchiness to the plump dark fruit and chiseled, chalky tannins. The American oak is well tucked, considering the winery's prodigious use of it. Drink now with a variety of protein, and through 2030."
N.B: Regning for vinen haves. Ialt 2 x 2 fl. til salg.
- Pris: 169 DKK
- 1 ikke solgt
Bliv en del af Danmarks mest vinøse markedsplads!
-
Køb og sælg
-
Eksklusive & sjældne vine
-
Sikker betaling
-
Markedets laveste salærer
Bliv gratis medlem på under 2 minutter.