Champagne
Aurore & Florian Laval Symposium
/ #38587936
Storslået champagne på 60 % Pinot Noir og 40 % Pinot Meunier fra Boursault i Champagne. 2020 base og degorgeret i 2022. Dosage er 3,4 g/l, extra brut.
Vinen får lov at gære med den naturligt forekommende gær fra kælder og drueskaler, primært på stål og lidt barriques. Ingen malolaktisk gæring, men ligger 16 måneder på fad og stål sammen med bærmen.
Fra 2019 har Aurore og Florian overtaget fra faderen Michel Laval, og der arbejdes fortsat manuelt og efter økologiske foreskifter i marken.
Perfekt flaske og altid opbevaret forsvarligt.
Nuværende pris
350 DKK
( 46,67 EUR )
Afsluttet
Slutdato: 14. juli 2024 20:30
- Startbud: 350 DKK
- 0 bud
Bliv en del af Danmarks mest vinøse markedsplads!
-
Køb og sælg
-
Eksklusive & sjældne vine
-
Sikker betaling
-
Markedets laveste salærer
Bliv gratis medlem på under 2 minutter.