Aalto PS 2017

It's just the top of Ribera del Duero - Aalto on EPO. It just has an extra gear on all levels. Incredibly concentrated with good fatness and power.

A more concentrated version of Aalto. The grapes for PS (Pagos Seleccionadas) come from selected plots in La Horra and La Aguilera with 60-90 year old vines.

Harvested exclusively by hand, the fruit is carefully selected before being vinified. The wine is aged for 19 months in new French oak barrels.

Almost inky black wine in the glass. Fresh, fruity aromas of blueberries, blackberries and dark plums with clear barrel notes and a touch of chocolate. The taste is opulent and reveals layers of blackberries, plum liqueur, licorice, vanilla, spices, coffee beans and tobacco. A huge wine that is still in its infancy. Structured, nuanced and complex.

È solo la cima di Ribera del Duero - Aalto all'EPO. Ha semplicemente una marcia in più a tutti i livelli. Incredibilmente concentrato, con buona grassezza e potenza.

Una versione più concentrata di Aalto. Le uve per i PS (Pagos Seleccionadas) provengono da appezzamenti selezionati a La Horra e La Aguilera con viti di 60-90 anni.

La raccolta viene effettuata esclusivamente a mano e i frutti vengono accuratamente selezionati prima di essere vinificati. Il vino viene invecchiato per 19 mesi in botti nuove di rovere francese.

Nel bicchiere c'è un vino quasi nero inchiostro. Aroma fresco e fruttato di mirtilli, more e prugne scure con spiccate note di malto e un pizzico di cioccolato. Il gusto è opulento e rivela strati di mora, liquore alla prugna, liquirizia, vaniglia, spezie, chicchi di caffè e tabacco. Un vino grandioso che è ancora agli inizi. Strutturato, sfumato e complesso.