Bretaudeau Domaine de Bellevue Muscadet Sevre-et-Maine Gaia Cuvee Ovoide 2019

Vincent Bretaudeau is among the most innovative producers in the Loire, and Gaïa is an experimental expression of Muscadet. Made from Melon de Bourgogne and aged in egg-shaped concrete tanks (ovoïde), the wine gains extra texture and complexity. The 2019 vintage is characterized by ripe citrus, salty minerality and a tight, almost chalky structure. No malolactic fermentation and minimal intervention result in a wine with purity and energy, far from classic Muscadet – but still true to the area’s terroir.

Vincent Bretaudeau è tra i produttori più innovativi della Loira, mentre Gaïa è un'espressione sperimentale del Muscadet. Prodotto con Melon de Bourgogne e invecchiato in vasche di cemento a forma di uovo (ovoide), il vino acquisisce maggiore consistenza e complessità. L'annata 2019 è caratterizzata da agrumi maturi, mineralità salata e una struttura compatta, quasi gessosa. Nessuna fermentazione malolattica e interventi minimi danno origine a un vino puro ed energico, lontano dal classico Muscadet, ma comunque fedele al terroir della zona.