Canonica Barolo Paiagallo 2019
/ #60092774
Barolo fra marken Paiagallo hører til blandt de mere sjældne enkeltmarksvine fra hjertet af Barolo-zonen. Giovanni Canonica arbejder traditionelt med lang maceration og anvender udelukkende store, gamle fade til modningen, hvilket sætter klassiske dyder i fokus og lader markens særpræg skinne igennem. 2019 var et år med et køligt forår og en lun, stabil sommer, hvilket har givet vine med flot struktur, modne tanniner og en ret udtalt friskhed i frugten. Paiagallo er ofte kendt for sin balance mellem elegance og dybde, og i Canonicas fortolkning kommer det til udtryk i en ret underspillet, men kompleks stil med vægt på transparens og autenticitet. Barolo fra Canonica anerkendes jævnligt blandt samlere for sit udviklingspotentiale; de bedste flasker vinder markant i kompleksitet over flere årtier. Paiagallo 2019 løftes desuden af årgangens friske nerve, hvilket både er til glæde for den tålmodige og for den, der ønsker at opleve vinen i ungdommelig form.
ShareWine Køberbeskyttelse
Bliv en del af Danmarks mest vinøse markedsplads!
-
Køb og sælg
-
Eksklusive & sjældne vine
-
Sikker betaling
-
Markedets laveste salærer
Bliv gratis medlem på under 2 minutter.