1998 var et år med klimatiske kontraster – forårsregn, en solrig sommer og en forsinket høst efter septemberregn – hvilket skabte en Dom Pérignon, der er fyldig, selvsikker og langlivet, med et exceptionelt lagringspotentiale, som demonstreret af den stadig levende pragt af Dom Pérignon Rosé 1971. Denne flaske, i upåklagelig stand med et højt fyldningsniveau i halsen, en perfekt etiket og en intakt kapsel (som vist på billedet), har været lagret i over 25 år, ideel til lagring eller episke smagninger.
Denne flaske Dom Pérignon 1998 repræsenterer et sjældent mesterværk, klar til at fortrylle sande entusiaster og samlere.
Duften eksploderer med en forførende buket af lindeblomst, frisk fersken, ristede mandler, olieagtige citrusnoter som citron- og appelsinskal, varm brioche og subtile røgede noter, der udvikler sig i kompleksitet med tiden i glasset. På ganen en silkeagtig tekstur med fine, vedvarende bobler, smag af moden Anjou-pære, livlig citrusskal, honning, let vanilje, kaffe og jodmineralitet, afbalanceret af en forfriskende syre og en meget lang eftersmag med mineralsk elegance. Bedømt 92/100 af Robert Parker for dens mellemfyldige, pifte og fyldige stil, bedre end 1993 og 1992, og 91/100 af Wine Spectator for dens cremede konsistens, der balancerer ungdom og modenhed.
1998 was a year of climatic contrasts—spring rains, a sunny summer, and a delayed harvest following September rains—which forged a Dom Pérignon that is ample, confident, and long-lived, with exceptional aging potential, as demonstrated by the still-living magnificence of the Dom Pérignon Rosé 1971. This bottle, in impeccable condition with a high fill level in the neck, a perfect label, and an intact capsule (as shown in the photo), has been in storage for over 25 years, ideal for cellaring or epic tastings.
This bottle of Dom Pérignon 1998 represents a rare masterpiece, ready to enchant true enthusiasts and collectors.
The nose explodes with a seductive bouquet of lime blossom, fresh peach, toasted almonds, oily citrus notes such as lemon and orange zest, warm brioche, and subtle smoky notes, evolving in complexity with time in the glass. On the palate, a silky texture with fine, persistent bubbles, flavors of ripe Anjou pear, lively citrus zest, honey, light vanilla, coffee, and iodine minerality, balanced by refreshing acidity and a very long finish of mineral elegance. Rated 92/100 by Robert Parker for its medium-bodied, zesty, and rich style, superior to the 1993 and 1992, and 91/100 by Wine Spectator for its creaminess that balances youth and maturity.
L’année 1998 fut marquée par des contrastes climatiques – pluies printanières, été ensoleillé et vendanges tardives suite aux averses de septembre – qui ont forgé un Dom Pérignon ample, affirmé et de longue garde, doté d’un potentiel de vieillissement exceptionnel, comme en témoigne la magnificence toujours vivante du Dom Pérignon Rosé 1971. Cette bouteille, en parfait état avec un niveau de remplissage élevé au goulot, une étiquette impeccable et une capsule intacte (comme le montre la photo), a été conservée pendant plus de 25 ans, idéale pour la garde en cave ou des dégustations mémorables.
Cette bouteille de Dom Pérignon 1998 représente un chef-d'œuvre rare, prêt à enchanter les véritables passionnés et collectionneurs.
Le nez s'ouvre sur un bouquet séduisant de fleur de tilleul, de pêche fraîche, d'amandes grillées, de notes d'agrumes onctueuses (zestes de citron et d'orange), de brioche chaude et de subtiles notes fumées, dont la complexité s'épanouit au fil de l'aération. En bouche, une texture soyeuse, des bulles fines et persistantes, des saveurs de poire Anjou mûre, de zestes d'agrumes vifs, de miel, de vanille légère, de café et une minéralité iodée, équilibrées par une acidité rafraîchissante et une finale d'une grande élégance minérale. Noté 92/100 par Robert Parker pour son style ample, vif et riche, supérieur aux millésimes 1992 et 1993, et 91/100 par Wine Spectator pour son onctuosité qui allie jeunesse et maturité.
Il 1998 fu un anno di contrasti climatici – piogge primaverili, estate soleggiata e ritardata vendemmia post-pioggie settembrine – che ha forgiato un Dom Pérignon ampio, sicuro e longevo, con potenziale d’invecchiamento eccezionale, come dimostrato dalla magnificenza ancora viva del Dom Pérignon Rosé 1971. Questa bottiglia, in impeccabile condizione con livello di riempimento alto nel collo, etichetta perfetta e capsula integra (come visibile nella foto), è conservata da oltre 25 anni, ideale per cellari o degustazioni epiche.
Questa bottiglia di Dom Pérignon 1998 rappresenta un capolavoro raro, pronto a incantare i veri appassionati e collezionisti.
Al naso esplode un bouquet seducente di lime blossom, pesca fresca, mandorle tostate, agrumi oleosi come limone e scorza d’arancia, brioche calda e sottili accenni affumicati, evolvendo in complessità con il tempo in calice. In bocca, texture setosa con bollicine fini e persistenti, sapori di pera Anjou matura, zeste citriche vivaci, miele, vaniglia leggera, caffè e mineralità iodata, bilanciati da acidità rinfrescante e un finale lunghissimo di eleganza minerale. Valutata 92/100 da Robert Parker per il suo stile medio-corpo, zesty e ricco, superiore al 1993 e 1992, e 91/100 da Wine Spectator per la cremosità che bilancia giovinezza e maturità.
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