Bodegas Aalto, Ribera del Duero 2015

Alle 4 flasker er i perfekt stand og har været opbevaret i vinkøleskab fra købsdato. Vinen er drikkemoden og anbefales drukket mellem Drinking 2018 - 2028. Årgangen har fået en flot score på 93 WS. Aalto har en flot, dyb lilla farve og i duften byder den på intense og friske frugtaromaer med hints af fad. Der er masser af fylde, struktur og elegance i smagen, der både rummer noter af lakrids, mørke bær, ristet kaffe, krydderier og tobak. Druerne til Aalto kommer fra 40-80 år gamle vinstokke fra lejede marker rundt om i Ribera del Duero samt fra vingårdens egne marker med yngre stokke i Valladolid. Bodegas Aalto høster udelukkende ved håndkraft, og frugten udvælges omhyggeligt, inden den bliver vinificeret. Herefter lagrer den i 16 måneder på en blanding af nye og brugte egefade fra både Frankrig og USA.