Perrier-Jouët
Når man tænker på Champagne, der forener kunst, finesse og en markant floral signatur, står Perrier-Jouët og særligt deres prestige-cuvée Belle Époque øverst på listen. Huset har i over to århundreder dyrket en æstetik, hvor naturen og kunstnerskabet er lige så vigtige som druerne i marken — og det kan smages i glasset.
Perrier-Jouëts historie og nuværende ejerskab
Maison Perrier-Jouët blev grundlagt i 1811 af Pierre-Nicolas Perrier og Rose-Adélaïde Jouët i Épernay. Parret delte en stor kærlighed til naturen og kunsten; fra starten gjorde de Chardonnay til et vigtigt element i husets stil, og huset har siden fastholdt en særlig forkærlighed for elegante, blomstrede champagner.
I moderne tid indgår Perrier-Jouët i den store spirits- og vingruppe Pernod Ricard, som overtog huset i midten af 2000-tallet. Under denne paraply bevarer Perrier-Jouët sin selvstændige identitet, men har samtidig fået ressourcer til at udvikle både vinificering, bæredygtighedsinitiativer og internationale samarbejder.
Perrier-Jouëts marker og placering
Perrier-Jouët ligger i hjertet af Champagne ved Épernay og ejer betydelige arealer i Côte des Blancs, særligt i Grand Cru-landsbyerne Cramant og Avize, hvor Chardonnay trives på kalkrige jordlag. Disse parceller giver husets champagner deres karakteristiske chalky mineralitet og florale profil. Derudover henter huset druer fra andre prominente områder i Champagne for at balancere blends med Pinot Noir og Pinot Meunier, når det kræves.
Filosofi og produktionsmetoder hos Perrier-Jouët
Maisonets tilgang kombinerer tradition og innovation: målet er at fastholde den fine, florale stil med en klar Chardonnay-undertone, samtidig med at man arbejder med streng udvælgelse af druer og langsom, præcis gæring. Huset har gennem tiden haft få, meget langsigtede chef de cave (cellar masters) — en praksis der sikrer kontinuitet i stil og kvalitet. I 2020 markerede Perrier-Jouët et generationsskifte ved at udnævne Séverine Frerson som husets ottende chef de cave, den første kvinde i posten, hvilket også har sat fokus på regenerativt landbrug og bæredygtighed i vinmarkerne.
Produktionsmetoderne omfatter ofte lang gæring og sommetider længere lagring ’sur lies’ for at udvikle kompleksitet, samt omhyggelig blanding (assemblage) for at bevare husets signatur. Til prestige cuvéer som Belle Époque bruges kun top parceludbytter og ofte druer fra Grand Cru marker.
I praksis arbejder huset med en Chardonnay-tung stil, men sammensætningen varierer med årgang og cuvée for at sikre balance mellem friskhed, aromatik og struktur.
Fun fact: Den karakteristiske anemone-dekoration på Belle Époque-flasken stammer fra en magnum dekoreret af Art Nouveau-kunstneren Émile Gallé i 1902 — et motiv, der i dag er synonymt med huset.
Overblik over Perrier-Jouët forskellige champagner
Perrier-Jouët producerer flere nøgle cuvéer, som spænder fra mere tilgængelige non-vintage blends til det eksklusive prestige segment:
Perrier-Jouët Blason (Grand Brut / Grand Brut Rosé): ofte positioneret som husets klassiske, tilgængelige NV-cuvée med god balance mellem friskhed og frugt.
Perrier-Jouët Grand Brut (Non-vintage): husets signatur-NV, med fokus på finesse og blomsteragtige noter.
Perrier-Jouët Belle Époque (prestige cuvée): en vintage-champagne præsenteret i den ikoniske flaskedekor med anemoner. Belle Époque findes i blanc (hvid) og rosé varianter og laves kun i udvalgte årgange, når kvaliteten er i top. Belle Époque blev lanceret som cuvée i 1964, men flaskens anemone-motif stammer helt tilbage til 1902.
Top 10 bedste årgange af Perrier-Jouëtt Belle Époque
Perrier-Jouët Belle Époque udkommer kun i de år, hvor kvaliteten af druerne lever op til husets høje standard. Nogle årgange er blevet særligt legendariske blandt samlere og champagnekendere. Her er en liste over ti af de mest roste gennem tiden:
1964: Den allerførste årgang af Perrier-Jouët Belle Époque, og derfor et historisk samlerobjekt.
1971: Kendt for sin kompleksitet og lange levetid - en af de mest ikoniske ældre årgange.
1976: Et varmt år, der gav kraftfulde, modne vine med en sjælden fylde for Belle Époque.
1982: Et klassisk år i Champagne, også hos Perrier-Jouët. Balanceret, rig og elegant.
1985: Fremragende år med høj intensitet..
1996: Ofte fremhævet som en af de største årgange i Champagne i det 20. århundrede, kendt for sin syre og lagringspotentiale.
2002: Meget ren, floral og mineralsk; anses som en af de bedste Belle Époque årgange i nyere tid.
2008: Klassisk og elegant; et år med høj syre og præcision, som forventes at udvikle sig smukt i årtier.
2012: Giver en kombination af styrke og finesse, allerede meget lovprist for sin harmoni.
2013: Køligt år, hvilket resulterede i en vin med klarhed, mineralitet og en imponerende friskhed.
Disse årgange er blandt de mest eftertragtede for samlere og entusiaster, men de nyere (2008, 2012, 2013) er også stadig tilgængelige på markedet og kan nydes over de næste mange årtier.
Masterclass om smagning af mousserende vin
Tørstig efter mere? Se vores Masterclass om at smage på mousserende vine.
Ofte stillede spørgsmål om Perrier-Jouët Belle Époque Champagne
Belle Époque er Perrier-Jouëts prestige-cuvée - en årgangschampagne (vintage) præsenteret i en dekorativ flaske med anemone-motivet. Den fremstilles kun i de år, hvor husets vinmestre vurderer, at kvaliteten når det højeste niveau.
Belle Époque er typisk elegant, med aromaer af hvide blomster, pærer, hvide stenfrugter, ofte en let brioche/ristet nuance fra lagring, og en fin mineralitet — især i årgange med meget Chardonnay fra Côte des Blancs.
Generelt ikke. Prestige-champagner som Belle Époque nydes ofte direkte fra køleskabstemperatur i et godt Champagne glas. Hvis flasken har været i køleskab længe, kan den med fordel stå nogle minutter i stuetemperatur for at åbne op.
Vintage champagner af prestige karakter kan ofte udvikle sig smukt i 10-30 år afhængig af årgang. De mest strukturerede årgange vil typisk modne længere og udvikle tertiary-noter som nødder, honning og ristet brød.
Belle Époque er Perrier-Jouëts prestige-cuvée - en årgangschampagne (vintage) præsenteret i en dekorativ flaske med anemone-motivet. Den fremstilles kun i de år, hvor husets vinmestre vurderer, at kvaliteten når det højeste niveau.
Generelt ikke. Prestige-champagner som Belle Époque nydes ofte direkte fra køleskabstemperatur i et godt Champagne glas. Hvis flasken har været i køleskab længe, kan den med fordel stå nogle minutter i stuetemperatur for at åbne op.
Belle Époque er typisk elegant, med aromaer af hvide blomster, pærer, hvide stenfrugter, ofte en let brioche/ristet nuance fra lagring, og en fin mineralitet — især i årgange med meget Chardonnay fra Côte des Blancs.
Vintage champagner af prestige karakter kan ofte udvikle sig smukt i 10-30 år afhængig af årgang. De mest strukturerede årgange vil typisk modne længere og udvikle tertiary-noter som nødder, honning og ristet brød.