Gevrey Chambertin Les Platieres, Domaine Philippe Leclerc 2021

Fantastic and very classic wine! From a single vineyard in Gevrey Chambertin. Bought six months ago and stored correctly since. Sold at HJ Hansen for 779 kr.

"Philippe Leclerc took over the domaine from his father 40 years ago. Leclerc only produces wines from grapes from his own vines. Wines that he himself ages and bottles in his own cellars and then sells in his own cellar in Gevrey-Chambertin in Burgundy. The ambition is to make the most natural wines possible and use as traditional methods as possible. The result is wines that meet today's expectations and tastes, without denying history. Lerclerc was born and raised in Gevrey-Chambertin, grew up on the estate and took his first steps in the cellars that still house the wines today.



The wines are aged in barrels for 22 months, but are generally left in bottle for another year to perfect their roundness and finesse. It is exclusively Pinot Noir and no filtration is used."

Vino fantastico e molto classico! Da un singolo vigneto a Gevrey Chambertin. Acquistato sei mesi fa e conservato correttamente da allora. Venduto da HJ ​​Hansen a 779 corone.

Philippe Leclerc ha preso in mano la tenuta da suo padre 40 anni fa. Leclerc produce vini esclusivamente da uve provenienti dalle sue vigne. Vini che invecchia e imbottiglia personalmente nelle sue cantine, per poi venderli nella sua cantina di Gevrey-Chambertin, in Borgogna. L'ambizione è quella di produrre vini il più possibile naturali e di utilizzare metodi il più possibile tradizionali. Il risultato sono vini che soddisfano le aspettative e i gusti di oggi, senza rinnegare la storia. Leclerc è nato e cresciuto a Gevrey-Chambertin, è cresciuto nella tenuta e ha mosso i primi passi nelle cantine che ancora oggi custodiscono i vini.



I vini affinano in botte per 22 mesi, ma generalmente vengono lasciati in bottiglia per un altro anno per perfezionarne la rotondità e la finezza. È prodotto esclusivamente con Pinot Nero e non viene utilizzata alcuna filtrazione.